我らの山岡です。
およそ2ヶ月毎に限定メニューが登場するのは皆さんもご存じですよね。
それに合わせて限定のトッピングもあるのですが、実はあまり知られていません。
通常メニューにはない具が、限定メニューにだけ入っていることが多々あります。
例えば、
プレ醤油だったら、玉ねぎとワカメ。
旨辛スタミナだったら、キムチとキャベツと豚バラチャーシュー。
これらの限定メニューを提供している期間だけ、この具材をトッピングとして追加することができます。
これらは明文化されたり、アナウンスされたりはしていませんが、店舗に行くとひっそりと提供しています。
限定隠れトッピングといえます。
これらはタッチパネルの券売機に反映されていて、過去の記事を見るとしっかり券売機にあります。
大谷地店のプレ醤油→こちら
新発寒店の旨辛スタミナ→こちら
注目すべきは、これらのトッピングを限定メニューに追加することはもちろん、レギュラーメニューにもトッピングすることができるんですよね。
一度公式インスタで、塩ネギラーメンにキムチトッピングが美味い！と、噂になったこともありました。
今回の限定は特製もやし味噌。
通常提供していない具材は、もやし。
券売機を見てみると、当然のようにあるんですよね。
しかもここ新道店では、わざわざもやしトッピングあります！！と書いてくれています。
親切ですね。
今回は、このもやしをどのラーメンにトッピングしようかと考えた結果、閃きました。
朝ラーメン！
そして、もう1つトッピングを購入しました。
カウンター席で待ちます。
この調味料は全く区別がつかないパターンだなとか、
山岡家でフリーのWi-Fiなんて初めて見たぞ！とか、
あれこれ考えていると、あっという間に完成です。
細麺だと早いですね。
朝ラーメン。（490円）
紅生姜トッピング。（30円）
もやしトッピング。（120円）
味のお好みは、麺バリカタ、脂抜き、味薄め。
折角もやしをトッピングしたのに、海苔で見えません。
ずらしてもう1枚。
今回もやしをトッピングしたことで、イメージしたのは博多ラーメン。
そこでもやしに加えて、紅生姜もトッピングしました。
海苔をずらすと、たっぷりもやしと紅生姜が見えます。
さすがにキクラゲや辛子高菜はありませんが、いい感じに近づけたと思います。
紅生姜が入り、甘さが抑えられ塩辛くなることで、どことなく博多感が出ます。
でもやっぱり基本は山岡のラーメンなんですけどね。
そして、山岡では朝ラーメンでしか食べることができない細麺。
博多感を出すため、バリカタにしてみました。
でも好みは硬めぐらいがちょうどいいな。
豚臭い豚骨スープに、細麺の組み合わせ。
そこに紅生姜ともやしトッピング。
かなりいい感じでした。
やっぱり朝ラーメンは美味いですね。
朝からすっきりと豚臭い山岡のスープを楽しめます。
サービス券はついてきませんが、500円でお釣りが来るという、山岡最強の1杯だと思います。
そして期間限定のトッピング。
これをレギュラーメニューにつけることで、バリエーションは無限に広がりますよ。
さあさあ、皆さんもお好みの限定トッピングを見つけてみてはいかがですか？
↑ランキングに参加しています
↑ラーメン情報
↑札幌情報
いつもクリックありがとうございます。
トータル
