![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/a3/2d749983b9473bb3e9be3f12012ba488.jpg)
貴一です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/29/8454f31af7f8c244e1033bc210b9aa89.jpg)
今回は気になる限定がありまして、食べに行ってきました。
それはこちら。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/ce/88bcbc008cb06d43e24a1161b1cade32.jpg)
三・七煮干中華。
こってり30%、あっさり70%の煮干しラーメンです。
煮干油か背脂を選択できます。
ちなみに通常メニューはこちら。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/1e/7e17c91773bf387e7ebe11b6334d13fd.jpg)
煮干中華があっさりで、濃厚煮干中華がこってり、これらのブレンドと考えていいのでしょう。
三・七煮干中華 煮干油。(800円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/e9/1a3531d1a3ed1013c5bc2fd0d8a25c4b.jpg)
濁りのあるスープです。
三七でブレンドされているからか、飲み口はさらり。
ですが、そこにガッツリ煮干しが香ります。
スープだけでなく、煮干油の風味もあるのでしょうね。
これはすごいです。
うめーーと思わず声が出るやつです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/34/e663180a87fcbd9e7bf0fee34b3b864f.jpg)
麺は、加水率高めの中太麺。
縮れが強い手もみ麺です。
スープによく絡み、もっちり美味しい麺です。
西山製麺のもののようです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/87/f5217aa356a03f5c6c90d185c2a31d45.jpg)
具では、炙られたバラ肉が絶品。
あと、刻み玉ねぎ、長ネギが妙に美味かったです。
これは美味しい限定でした。
サラッとしているのにガッツリ煮干し。
気になる方はぜひどうぞ!
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