登竜門＠那覇市 「濃厚汁無し担々麺」

国際通りで美味しい沖縄料理をいただいた後にこちら。



登竜門です。
担々麺で有名な店です。



沖縄で担々麺？と思いましたが、地元の人気店なんですね。



担々麺が主力メニュー。
他にも、ホタテが香る塩ラーメン、昔ながらの醤油ラーメン、鶏と魚介のあっさりつけ麺、惹かれますねー。

濃厚汁無し担々麺。(880円)



山椒のしびれが強いですね。
胡麻は控えめ。
辛さはほどほどで、とても食べやすい。
これは美味いですね。

麺は、自家製麺。
太麺、平打麺、細麺から選べます。
大盛り無料です。
平打ち麺を普通盛りでお願いしました。



中太ぐらいの平打ち麺です。
太麺にしたら、もっと太いんでしょう。
低加水率でもちっとした食感、これは好みです。
汁なしによく合うと思います。

最後にご飯投入。
見た目があれなんで写真はないですが、鉄板の美味さでした。


実に美味しい汁なし担々麺でした。
例えるなら、
北海道に観光で来て、札幌味噌ラーメンではなく、175°DENO担担麺で食べるような感じでしょうか。

さあ皆さんも、
沖縄に来て、沖縄そばを食べずに、登竜門で担々麺。
いかがですか？



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