金花郎 本店＠旭川市宮下通

金花郎です。



旭川市内に展開する焼肉店です。
その昔は「金太郎」という名前で、ここ宮下通にしかありませんでしたが、
いつの間にか「金花郎」に変わり、市内に3店舗も展開しています。
さらに最近は札幌にも進出したようですね。

さあ、肉を食べましょう！



ここの人気メニューは、ネギ塩牛タン。



このネギ美味いですねー。



そして麺類も豊富にあります。
こちらが、ビビン冷麺。



麺を、太麺、細麺、極細麺、ラーメン麺から選びます。
細麺にしましたが、そば粉が含まれている麺でした。

ラーメンは2種類。
ユッケジャンとネギ塩。



ここのネギだったら美味いよなーと思いながら、注文したのはユッケジャン。
ユッケジャンラーメン。



濃いスープですねー。
辛さ、旨味、甘みのバランスがよいです。
これは美味い。
ただし辛さは私の上限を越えてしまいそうでした。
辛さの調整ができるかは未確認です。
少なくともメニューには書いてありません。

麺は、加水率低めの中ぐらいの太さの縮れ麺。
これは旭川麺の範疇ですかね。
美味い麺です。



千香園のユッケジャンラーメンを食べることができなくなって久しい旭川です。
辛うじて記事に残っているのは→こちら。
懐かしいですね。
その後なかなかこれといったユッケジャンに出会いませんでしたが、ここのはイケるのではなかろうかと思います。



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