味楽です。
「みらく」と読みます。
場所は、留萌市開運町3丁目。
留萌の飲み屋が集まる繁華街にあります。
店内は、カウンター9席ほどと、小上がりには3卓テーブルがあります。
メニューはこんな感じ。
ラーメンは、味噌、醤油、塩の順。
味噌が700円で、醤油と塩が650円。
醤油と塩には、(ネギ・チャーシュー・ワカメ・ノリ入り)と、但し書きがあります。
味噌ラーメンを食べました。(700円)
あっさりめのスープです。
味噌ダレもあっさりめで、表面にはごま油のような風味があります。
あっさりながら物足りなさはなく、普通に美味しくいただけます。
麺は、中ぐらいの加水率、中ぐらいの太さの麺です。
縮れが少しあり、食感はつるっとしています。
地元の麺でしょうか。
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、水菜、ワカメ、お麩。
醤油と塩にわざわざ但し書きがあったので、味噌は炒め野菜と勝手に思ってましたが、違いました。
炒め野菜はなしで、(ネギ・チャーシュー・ワカメ)が入っています。
それでいて50円高いのは、味噌ダレのためなんでしょう。
ワカメはまあまあ増殖します。
留萌歓楽街夜拉麺
食べログでは掲載保留になってますが、やってますよ。
いつもクリックありがとうございます。
「みらく」と読みます。
場所は、留萌市開運町3丁目。
留萌の飲み屋が集まる繁華街にあります。
店内は、カウンター9席ほどと、小上がりには3卓テーブルがあります。
メニューはこんな感じ。
ラーメンは、味噌、醤油、塩の順。
味噌が700円で、醤油と塩が650円。
醤油と塩には、(ネギ・チャーシュー・ワカメ・ノリ入り)と、但し書きがあります。
味噌ラーメンを食べました。(700円)
あっさりめのスープです。
味噌ダレもあっさりめで、表面にはごま油のような風味があります。
あっさりながら物足りなさはなく、普通に美味しくいただけます。
麺は、中ぐらいの加水率、中ぐらいの太さの麺です。
縮れが少しあり、食感はつるっとしています。
地元の麺でしょうか。
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、水菜、ワカメ、お麩。
醤油と塩にわざわざ但し書きがあったので、味噌は炒め野菜と勝手に思ってましたが、違いました。
炒め野菜はなしで、(ネギ・チャーシュー・ワカメ)が入っています。
それでいて50円高いのは、味噌ダレのためなんでしょう。
ワカメはまあまあ増殖します。
留萌歓楽街夜拉麺
食べログでは掲載保留になってますが、やってますよ。
いつもクリックありがとうございます。