富川製麺所です。
「とみかわせいめんしょ」と食べログには書いてありますが、
店主さんは「せいめんじょ」と呼んでいたようです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/6c/d817ba64b01e2934f4fe46487380810d.jpg)
麓郷の「とみ川」の2号店という位置付けでよいのでしょうか。
場所は、富良野市日の出町。
富良野市街地、富良野駅の近く、なかなか説明しにくい場所です。
暖簾を潜りますと、意外と奥行きのある店内です。
カウンター7席、4人がけテーブル4卓、小上がりには6人がけの大きなテーブルが2卓。
あらゆるニーズに応えてくれます。
メニューはこんな感じ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/e3/44016b62f9eafac91c2cf82c8eb3e9ae.jpg)
基本三味とつけ麺がメインメニュー。
三味は、味噌700円、醤油600円、塩650円と、微妙に異なる価格設定です。
一応各味に麺が決まってるようですが、5種類の麺から選べるようです。
「一番人気」みそラーメン、「定番」あっさり醤油ラーメンとありましたが、塩にしました。
塩ラーメン 細ストレート麺。(650円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/0e/3e2178e1717b583e57731d0d402ba725.jpg)
少し濁りのある、透明系スープ。
鶏ベースのあっさり系。
無化調らしさはあるものの、旨味を感じることができます。
なかなかの美味さです。
「とみ川」とはスープが違うようです。
麺は、加水率低めの細ストレート麺。
ツルッとパスタのような食感です。
セモリナ粉入りの麺だそうです。
製麺所と謳っているだけあって、美味い麺だと思います。
具は、チャーシュー、パーコー、メンマ、ネギ、カイワレ大根、海苔。
揚げ肉「パーコー」が特徴的でしょうか。
富良野鶏無化調塩系
旭川にはまずない1杯ですね。
時々こういうラーメンも食べたくなります。
いつもクリックありがとうございます。
「とみかわせいめんしょ」と食べログには書いてありますが、
店主さんは「せいめんじょ」と呼んでいたようです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/6c/d817ba64b01e2934f4fe46487380810d.jpg)
麓郷の「とみ川」の2号店という位置付けでよいのでしょうか。
場所は、富良野市日の出町。
富良野市街地、富良野駅の近く、なかなか説明しにくい場所です。
暖簾を潜りますと、意外と奥行きのある店内です。
カウンター7席、4人がけテーブル4卓、小上がりには6人がけの大きなテーブルが2卓。
あらゆるニーズに応えてくれます。
メニューはこんな感じ。
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基本三味とつけ麺がメインメニュー。
三味は、味噌700円、醤油600円、塩650円と、微妙に異なる価格設定です。
一応各味に麺が決まってるようですが、5種類の麺から選べるようです。
「一番人気」みそラーメン、「定番」あっさり醤油ラーメンとありましたが、塩にしました。
塩ラーメン 細ストレート麺。(650円)
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少し濁りのある、透明系スープ。
鶏ベースのあっさり系。
無化調らしさはあるものの、旨味を感じることができます。
なかなかの美味さです。
「とみ川」とはスープが違うようです。
麺は、加水率低めの細ストレート麺。
ツルッとパスタのような食感です。
セモリナ粉入りの麺だそうです。
製麺所と謳っているだけあって、美味い麺だと思います。
具は、チャーシュー、パーコー、メンマ、ネギ、カイワレ大根、海苔。
揚げ肉「パーコー」が特徴的でしょうか。
富良野鶏無化調塩系
旭川にはまずない1杯ですね。
時々こういうラーメンも食べたくなります。
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