かもめ＠札幌市西区 ３

かもめの前を通りかかったら、こんな幟が立っていたので、入ってみました。



7月からメニューが変わったようです。
基本三味は変わりませんが、加わったメニューがありました。
冷やしラーメン、魚貝つけ麺、チャーシュー丼　です。
ライスの無料サービスは残念ながら終わっていました。

冷やしラーメンは、普通の冷やし中華っぽかったので、つけ麺を食べてみました。
魚貝つけ麺　並（180g）　を食べました。（850円）
ちなみに大盛りは270gで、900円でした。



所謂豚骨魚介スープは、ほぼ予想通りな感じです。
醤油ラーメンは煮干しが結構強めでしたが、こちらはバランスの良い魚介です。
適度な濃度、甘さもあり、オーソドックスで食べやすいですね。
上に魚粉と、もう1種類謎の粒がのっていました。

麺は、高加水率の中太麺。
カネジンさんの麺でしたね。
個人的には、もう少し太くコシのある麺で食べてみたいなと思います。

具は、つけダレにはネギとキクラゲのみ。
麺の上に、チャーシュー、海苔、メンマ、味玉がのっています。
チャーシューが厚めに切られれてボリューム満点です。


オーソドックス豚骨魚介つけ麺


あ、味噌まだだった。。。