醤油屋 ぜんけ＠札幌市南区

私も　行ってきました　ぜんけさん
場所は藤野。「凱」さんの跡地にできた新店です。
今年９月開店です。



先頭は、ぜんけラーメン。（700円）



透明なあっさり鶏だしスープ。
表面に浮くものはありません。
麺は、小林製麺のもの。
札幌にしては細めで、縮れが強い感があります。
具は、ネギ、なると、チャーシュー、メンマ。
チャーシューがやわらかいです。

店名通りメニューは醤油のみで、２種類あります。
もう一つは、じょっぱりラーメン。
「これとこれ一つずつ」と注文する２人組のお客さんが多かったです。