浜新＠札幌市中央区

千歳鶴ミュージアム近くにある、浜新です。



ラーメンの他に、うどん、そば、カレー、丼、定食など何でも揃う食堂です。
暖簾には、ラーメンの文字が力強く２つも書かれています。

隣の人のカツが猛烈に美味そうでしたが、初志貫徹！
先頭の、正油ラーメンを食べました。（600円）



見た目、黒いスープ。
飲んだ感じは、非常にあっさり。
その中にピリッと香辛料のような風味を感じます。
不思議な感じですが、イヤな感じではないです。
麺は、西山ラーメン。
加水率は札幌にしてはやや低めでしょうか。
具は、麩、かまぼこ、ワカメ、メンマ、チャーシュー、ゴマ。
何だか懐かしい感じです。

食堂系あっさり正油ラーメンでした。
カツが食べたいです。