タイトルの○ふたつには なんの字が入るでしょうか
ん？ 「い」と「た」ですか？
なるほど まいたけ。。茸 あるいは前田武彦 マエタケ？ 正解です！
と いいたいところですが。。 今回は不正解です
では 「さ」と「た」ですか？
う～ん ”まさたけ” これは私の従弟の名前でした
”まつけん” これも変ですね
そーなんです なんとその字は恐れ多くも畏くも「つ」と「た」の２文字なのでした
そうです 「まつたけ」です！
我が家の辞書・食材から 絶えて久しい松茸の二文字！
今回 神戸三の宮での出会いがあったのです
神戸 元町の南京街です
平日でも賑わいをみせていました
しかし この街と松茸とは全く関係がありません
話がちょっとわき道にそれました
研修初日に出向いた 南京街の写真を紹介したいだけのことでした
謝謝！
話を元に戻します
その松茸は「花月庵」で首を長くして待っていてくれたのです
「花月庵」 あの島根県出身のオヤジさん仕切るところの蕎麦屋です
相変わらずの いい面構えの主人のＯさん
コップ酒を飲んでいるのは友人のＫさんです
Ｋさんは昨年 ご自宅で私の２日前の誕生日を祝ってくれました
今回も 私とオヤジさんに会いにきてくれました
そしてでましたね ま○○け イヤ松茸が。。
上から順に こうたけ・「まつたけ」・ほうきたけ・そして黒皮です
これら全部は 私たちの訪問にあわせてオヤジさんが採集してきたものでした
採れるんですね 三の宮近くの山で。。 もちろん「秘密基地」なのでしょう
嬉しいことです ちゃんと 松茸の約束を守ってくれたＯさんでした
つい笑顔になってしまいました 噛めば噛むほど味と香りが口内に広がりましたよ
翌日の研修にあわせてのつもりでしたが 結構お酒をいただいてしまいました
次女のＨさんのお腹も 先日に増して大きくなっていました
来月には 初孫誕生！
嬉しい便りを待つことにしましょう
＜おまけ＞
Ｋさんと私がいただいたお土産です
こうたけと黒皮です
きのこのうまい食べ方 カレンダーの裏を利用した「手書きの説明書」がＯさんの気持ちを表してました
ん？ 「い」と「た」ですか？
なるほど まいたけ。。茸 あるいは前田武彦 マエタケ？ 正解です！
と いいたいところですが。。 今回は不正解です
では 「さ」と「た」ですか？
う～ん ”まさたけ” これは私の従弟の名前でした
”まつけん” これも変ですね
そーなんです なんとその字は恐れ多くも畏くも「つ」と「た」の２文字なのでした
そうです 「まつたけ」です！
我が家の辞書・食材から 絶えて久しい松茸の二文字！
今回 神戸三の宮での出会いがあったのです
神戸 元町の南京街です
平日でも賑わいをみせていました
しかし この街と松茸とは全く関係がありません
話がちょっとわき道にそれました
研修初日に出向いた 南京街の写真を紹介したいだけのことでした
謝謝！話を元に戻します
その松茸は「花月庵」で首を長くして待っていてくれたのです
「花月庵」 あの島根県出身のオヤジさん仕切るところの蕎麦屋です
相変わらずの いい面構えの主人のＯさん
コップ酒を飲んでいるのは友人のＫさんです
Ｋさんは昨年 ご自宅で私の２日前の誕生日を祝ってくれました
今回も 私とオヤジさんに会いにきてくれました
そしてでましたね ま○○け イヤ松茸が。。
上から順に こうたけ・「まつたけ」・ほうきたけ・そして黒皮です
これら全部は 私たちの訪問にあわせてオヤジさんが採集してきたものでした
採れるんですね 三の宮近くの山で。。 もちろん「秘密基地」なのでしょう
嬉しいことです ちゃんと 松茸の約束を守ってくれたＯさんでした
つい笑顔になってしまいました 噛めば噛むほど味と香りが口内に広がりましたよ
翌日の研修にあわせてのつもりでしたが 結構お酒をいただいてしまいました
次女のＨさんのお腹も 先日に増して大きくなっていました
来月には 初孫誕生！
嬉しい便りを待つことにしましょう
＜おまけ＞
Ｋさんと私がいただいたお土産です
こうたけと黒皮です
きのこのうまい食べ方 カレンダーの裏を利用した「手書きの説明書」がＯさんの気持ちを表してました
「関西風」ですね。
この雨では中止もやむなしですね。
延期が正解でしょう。
うらやましいです。
日光今日は雨で中止です。うまくいかないものですね。
懐かしい風景でしょう。
活気があり、いい匂いが漂っていました。
まつたけはいまや、我が家庭では幻のきのこと化しましたね。
ときどき、袋に入ったお吸い物をお湯で溶かして飲んでます。
香りだけは本物みたいです。
ま、まつたけだけがきのこじゃありませんからね。。
でも、食べたい！
近くまで出かけても、余人での発見は絶対不可能と聞きました。
親指～傘の開いたもの。
売れないまつたけでも、味は同じです。
それをいただけるとはなんともまぁ幸せなことですね。
こうたけ、くろかわ、ほうきたけ。
酒の肴になります。
ごはんに混ぜるのはやはりまつたけですね。
なんともうらやましいお話でした。
江戸時代のカタキにめぐり合うよりもむずかしくなってきました(笑）
鹿がまつたけを！ 間違いではないのですね。シカとさようですね(笑）
何千円が３００円！
ジャパネット・○カタより価格破壊ですね(笑
鹿のあとを買いにくる。。やるせないです。
シカトできないんでしょうか(笑）
黒皮は、ゆがいて、醤油で食べる。
こう書いてありました。
どちらも酒の肴にもってこいでした。
まつたけごはんは全くのお久し振りでした。
こぶりの茶碗で、一気に腹に収まりました。
次はいつの日か。。
あと１日ありますが、みなさんの予想どおり完売するでしょう。
まさか、神戸で松茸が食べられるとは思ってもいませんでした。
律儀なオヤジさんです。
そうです。
地元ダイマルの紙袋です。
二人分の袋を用意してくれました。
そしてビールに始まり、お酒。
最後はご指摘のとおり、焼酎の「あんぽんたん」で〆ました。
まつたけごはんは少量でも旨かった。
いつまた会える？
のココロです。(笑）
でも・・・去年、小樽のおすし屋さんでいただいた土瓶蒸しは美味しかったです♪
夫の実家ちかくに”きのこの里”というテーマパーク？があり、地元でとれたきのこ（お漬物など）販売してますよ。（まつたけはなかったと思いますが）
神戸中華街のお写真、懐かしかったです！
でも、誰彼見つけることは不可能です・・・。
もちろん我が家の住人は論外ですが・・・。
でもでも、
季節になるとお知り合いからいただきます。
それも、親指くらいのものから、
大きく傘の開いたものまで、
売れないようなものばかり・・・・、
ありがたくいただきます。
貴重品ですから、ご飯とお吸い物に致します。
こうたけ、くろたけ、ほうきたけはいただいたことがありません・・・。是非是非食べてみたいです！
走り書きのレシピ・・・、伝わってきましたよ～～。
最近テレビで見ましたが野生の鹿に、なんとあの貴重なまつたけを食い荒らされる被害が続出とか！
一本何千円もする松茸が、鹿に食い荒らされて茎の部分だけ残った松茸が一本３００円になってしまうとか！
それでもその松茸を目当てに買いに来る人がいるそうです。
なんだか、やるせない話ですね＾＾；
黒皮も茸ですか？
おいしいのでしょうか？
気になりまーす。
マツタケもずいぶんご無沙汰しています。
最近はそんなに高いのだったらいいモン！ってすねていますね。
もっぱらエリンギですよ。
マツタケごはん、食べたいなぁ（笑）
元気でいればいろんな出会いがあるものですね。私も今日は出会いがありましたよ。「もったいない福島２００６」は楽しかったです。
残念ながら「まつたけ」との出会いはありません。もうウン十年も会ってないですよ。
Ｏさん、いい方ですね。Ｏさんのさり気ない気配り、嬉しいおもてなしですね。
akisaienさんの脇のあのデパートの紙袋の中にお土産のきのこが入ってるんですね。
昨年の「あんぽんたん」を思い出しました。私の中では「花月庵」のＯさんというより「あんぽんたん」のＯさんです。
そういえば・・・Ｏさん、昨年も電話中でしたよ。このスタイルが目に焼きついています。
Ｏさん、Ｋさんとお酒を酌み交わし、さらに若々しくなられたakisaienさんでした。
マツタケごはんはおいしかったでしょう。
ああ、こちらまで香りが・・・・・謝謝！
かずのこは海の真珠になってしまいましたね。
踊り松茸でしたか。
踊るがごとくイキイキと群生していたのでしょうね。
新任の先生に、村の方々が松茸をお土産に集ってくる。
いいですね。
信頼関係も抜群だったのでしょう。
私の人徳よりも主人の人柄でしょうね。
もちろんＫさんも。。。
今夜、初めていただいた茸をゆがくために、中身を出しました。
な、なんと～
松茸が１本含まれていたではありませんか
ここが彼、Ｏさんの憎いところです。
侍ですね～
参りましたよ。
マダムも仰天しました
早速、茸ご飯でいただきました。
そういうオヤジさんです。
国際茸秘密結社の茸部長でしょうか(爆）
来年は花月で茸で一杯いきますか？(笑）
新卒で就任した校区にはマツタケ山を持っているうちが多く、秋になるとどこからかマツタケ狩りのお誘いがあったものです。
今でも、踊りマツタケといって、輪になって生えていたのが目に浮かびます。半世紀前のお話です。
いい出会いがお山の宝石でおもてなし。嬉しいことですね。
akisaienさんのご人徳の賜物ですね。
マツタケ以外は知りませんでした。
黒皮、それが一番見てみたい、食べてみたいです。
三ノ宮の近くにある秘密基地なら、国家機密並では？(笑）
お酒を飲みながら、ゆっくり食べて、お話が弾んで、楽しそうですね～
私は酒飲みなのに、食事は早い早い！
もっとゆとりを持ちたいですね。
いつの日か、三ノ宮のお店、連れてってもらおうっと♪
年々早くなってます。
今日の未歩さんの記事を見て、ただ流される１日、今日にはしたくない。。そういう気になりました。
花月庵のオヤジさんは多少頑固ものですが律儀な人です。
初孫のお祝いをしたいと思っています。
Ｋさんの家の３人娘さんたちからは、東京のオジサンになってしまいました。
孫がいっぺんに５人になってしまいました（笑）
まつたけは、またず～とお休みします。
明日も、勿論応援します。
今日は雨です。
畑は中止です。
ちょうど車のバッテリーが劣化しました。
いま、交換したという電話が入りました。
取りに行ってきます。
早いものですね。
昨年のお誕生日の記事がよみがえってきました。
ちゃんと約束を忘れず、ありがたいですね。
マツタケなんて我が家では食べられませんよ～。
きのこのおいしい食べ方まで・・・
優しいお心遣いですね。
明日も応援よろしくです。
昔は京都の親戚が送ってくれましたが、流石に最近は。。です。
高過ぎますね。
カキフライ、エブフライのほうがよほどいいですよね（笑）
神戸のＯさん。
嬉しい方です。
また、来年の再会が楽しみです。
ブログはいいものです。
また新しい出会いに恵まれました。
ご丁重なお詫び。
痛み入ります。
ほとんど口にすることがなくなりました。
喜多方でも採れなくなってきましたか。
しかし、ご主人が山の権利をもってるとは素晴らしい。
いつかまた採集の可能性もあるのでは。。
こちらも
畑は中止です。
ちょうど車のバッテリーが調子悪く、いま修理中です。
訂正です！
「akisaienさん」です！
申し訳ありません！
我が家は…未だに食卓に乗ったことがありません！
もっぱら…「まいたけ」ばかりです！（苦笑）
お土産まで用意していて、待っていたなんて…嬉しい限りですね！
akisaienの人柄が…「ま○○け」との出会いを実現させたのでしょう～♪
前記事の”ブログの輪”感動ですね。
一回は食べたい秋の味覚ですね。
喜多方も、結構取れたんですよ昔は、
じい様も、松茸山と言われる所の権利を持っていますが、最近は、節になって10本位しか届きません