注文していた珈琲豆が届いた。
名古屋の加藤珈琲店をネットで見つけ愛用してる。
今回、ジャマイカ産、スペシャリティ「ブルーマウンテン」がお安く購入できた。
普段は高いので遠慮していたのですが、手ごろなので試飲?
「安くて、美味い」なら・・・・儲けものだし。
お値段、なんと 1袋500gが4つ 2kgで・・・3000円也。
お買い得でしょ。
ちょうどいい、いつも一緒にコーヒーを楽しむ友を呼ぶことに。
早速煎れてみました。
お店じゃないので煎れるのに薀蓄はありません。
飲み方にも作法はありません。
ぬるくて、冷めたコーヒーだけは遠慮ですがね。
私は、軽いほうが好みなのですが、初めてなので豆の量は?
取り敢えず、目分量で 先ずは煎れて飲んでみることに。
う~ん、丁度いい。
香りも、口触りもなかなかです。
珈琲はいつもストレートなので、豆の良し悪しで決まりますね。
ラッキーなことに、昨晩、旬の「マスカット」を頂いたのでこれも一緒に。
無花果と地元産の葡萄を盛って。 口直しには最高
部屋中にコーヒーの香りが漂い・・・・・旬の味覚に、話も弾みます。
「午後の珈琲」
違いが分かる男の珈琲? かな。
こんな時間も 必要だね。