昨日の強い雨風…庭の砂利も流れだしそうな勢い。
15年ぶりくらいに庭の砂利を全面に撒き終えたばかり~
新緑の周囲に白砂が映える・・・この一番いい季節を楽しむために
もう少し隅への砂撒きは残るが一応の成果だと自己満足を。
さて、このGWには、欠かせぬ行事?がある。
それは、小さな1本の「サクランボ」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/3f/4b711f6ac2712334f3e1467531c43935.jpg)
背丈は私と同じくらい…ちぎるのにちょうどいい。
そうサクランボの実を収穫することなんです。
ほんとうに小さな木なんですが、「実入りがいい」です。
それに小粒ですが、揃っていて姿も綺麗なんです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/4d/877fcc79d99b540499594fa4d73c2026.jpg)
誰かさんのフレーズじゃにですが・・・
「まるで宝石箱や~」 ですよ。
また、毎年、繰り返していますが、小鳥との格闘?
鳥たちは、「実が熟す時期」を知っているのですね。
必ず、この時期、狙って舞い降りてきます。
雀、ヒヨ鳥、カラス…
それも、ほんとうに熟している瞬間に・・・・
私も毎日、観察して「頃合い」を見届けていますが、敵もさるもの。
まだ、明けやらぬ早朝に、鋭い嘴で~小さな実を。
いっそ全部食べればいいのだが…嘴で突っ突き、穴をあけ、
果汁を吸って、そのままにして逃げていく~
「チクショー・・・やられた」
そんな実は当然、食べられません。
今年も、雨上がりの時間に早速収穫しました。
白い皿に並べていたら~
これイクラ? と思わせるような…
実に綺麗でしょ。
宝石のルビーを並べて…なんてね。
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藍の器に載せれば・・・もう、これは料理の一品?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/b2/7d56107aff565af112125a10e9b88543.jpg)
ちょっと遊んでみましたよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/d4/5bd70926fe266b9358b185492ad38aa4.jpg)
どうじゃ、これならまったく極上品の「佐藤錦」ばり?
これ、口に入れるとほろ苦く、酸味と甘みが舌に残り
「美味いの? どう?」って、感想はそれぞれ。
先ずは本日 ボール一杯の収穫
まだまだ残っています。
まだまだ残っています。
鳥になんかやらないぞ!
ぜ~んぶ、収穫してしまおう・・・
たっぷり収穫して、潰し、砂糖で煮詰め、
仕上げにレモンを絞り
料理用のソースにします。
肉料理のソースと併せたり、アイスクリームにも。
GW 混雑の巷に出かけなくても、
ゆっくり、のんびり、 「作る」「食べる」「楽しむ」
これこそ ゴールデン・ウイークですよ。