2018.06.03 バルト三国、リトアニア、ヴィルニュス： 水餃子風料理

写真はホテルのレストランで夕食にいただいた水餃子風料理。
ひき肉を小麦粉の皮でくるんで蒸すか茹でるかしたものに、ソースがたっぷりかかっていた。
皮は緑色。ほうれん草でもはいっているのか？
上の載った透明で薄いフィルムのようなのはチーズだったと思う。
脂っ気やくどさが余りない味で、食べやすかった。