yamaneko弁当便

子供二人に作る弁当の写真、献立内容、時によりレシピ付き。母のぬくもり伝わるお弁当の宅配です!

昆布巻き弁当

2009-01-06 08:31:22 | 春の夕ご飯
①昆布巻き
②鶏唐揚げ
③モロッコいんげんとソーセージのソテー
④鶴田農園のオレンジ


この昆布巻きの出自は、読者はとうにお分かりであろう。
今年は妹も帰省したので、お節もいささか作り過ぎ
不本意ながら、弁当のおかずに出向させる事と相成った。

ま、味が充分しみて、おいしいよ、と心の中で言いつつ
煮返して弁当箱に詰める。

ジャーの威力はいかがばかりか、と思っていたら
昼食べたら、ほかほかだったそうだ。

ただ、梅干もふりかけも載っていないただの白飯なので
”御飯の友”の小袋を一緒に持って行った。

福岡在住の友人からの年賀状に
”御飯の友の大袋を買いました”とあった。
(以前、大袋の方が、小袋より、おいしいように思う、と書いたので)
何だか、御飯の友宣伝部長みたいだ。


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弁当事始め

2009-01-05 13:16:47 | 春の夕ご飯
①牛肉と竹の子の中華炒め
②かぶの柚子巻き
③スイートポテト
④ブロッコリーの雲丹マヨグラタン
⑤りんご


今年の弁当始め。
お嬢が冷たいご飯が嫌だから、とランチジャーを買った。
このおかず入れが小さい。

ま、こちらは、おかずの品数が減るから
作るのが楽だからいいが。

今日の弁当、かぶの柚子巻きとか
スイートポテトは
ご推察の通り、お節のリメーク版。

私は、実はお正月は嫌いだ。
淋しがりやなので、
商店がどこもかしこも閉まって、閑散としているのは、耐えられない。
最も、昨今、元旦から営業している店もあるので、
よほどいい。

別に何も買う予定がなくても、
誘蛾灯に群がる蛾のように、
開いている店に行きたくなる。

今年は、元旦に雪が降ったので
2日にデパートに行った。
私と同じ考えの人は結構多いのか、店は押すな押すなの混雑だった。

で、買ったものは、というと、チーズの福袋。
2100円で、お得な詰め合わせだった。

そして、今日は5日。店は殆ど開いてしまって
こうなると、別に行こう、という気持ちにはならないのだった。
コメント (2)
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ハムトースト弁当

2009-01-01 09:27:52 | 春の夕ご飯
①ハムトースト
②コーヒー


2009年元旦。皆様明けましておめでとうございます。

2,3日ずっとおせちを作っていると
もう、いくら元旦の朝とはいえ、それ系は食べたくない、
パンとコーヒーが欲しい!と思ってしまう。

で、JA祭りで買った、どこかの町の産直ハムに
緒方意一郎さんから届いた無農薬キャベツを載せて
トーストサンドイッチを作り
熊本城に行く事にした。

外は何年振りの元旦の初雪。
こな~ゆき~と鼻歌が出てくる。

めでたさは小くらいなり、おらが春。



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