①竹の子と鯨ベーコンの炒め煮
②茄子のポン酢ソテー
③おでん
④塩トマトのソテー
⑤唐揚げ(スーパー総菜）
昨日の夕食だ。竹の子と鯨ベーコンは、初めて作った。
今迄竹の子は馬すじと煮て、それが絶対と思っていたが
「まんぷく農家メシ」という番組で
確か長崎の農家の方が、竹の子と鯨ベーコンの煮物を出して
「へえー」と思い、早速真似をしてみた。
こういう料理が出来たのも、最近よく行くスーパーに
この鯨ベーコンが置いてあったからだ。感謝。
食べると、馬すじよりあっさりして、美味しい。
「農家メシ」さんよ、有難うよ！
