再び水前寺もやし

水前寺もやしの味噌汁と炒めたもの。

 

もやしは、豆もやしの2倍くらいの長さ。

しゃきしゃきと独特の食感。

しかし、ひげ根を取るのが

やや、面倒なので、すたれちゃったかな？

栄養価は絶対、普通のもやしよりあるはず。