豚肉の巻き巻き弁当

①豚肉のチーズ巻き
②たたき牛蒡
③かぶの葉のソテー、パルメザン風味
④さつま芋の蜂蜜煮
⑤赤カブの酢の物
⑥チョコクッキー
⑦わかめとおかか入り飯、梅干



弁当のおかずを詰める瞬間は、
さながら、画家の気分。

ここが、茶色っぽいから、隣に赤カブを持ってきて、
その下は、黄色のチーズ、横に緑の菜っ葉のソテー。

実は、赤カブは、
薔薇のようにまとめているのが、
お分かりだろうか？


絵の才能は全くなく、
写生の時間は拷問に近かったが、
意外な所で、昔の不勉強を
取り戻している。

緒方さんの牛蒡は、きんぴらにするつもりが、
土の香りプンプンの
素晴らしさに、
大きく薄切りにして、香りを味わうようにした。

クッキーは、週末なのに、
夜中迄働く息子への
元気づけ。