yamaneko弁当便

子供二人に作る弁当の写真、献立内容、時によりレシピ付き。母のぬくもり伝わるお弁当の宅配です!

チラシ寿司弁当

2015-08-03 14:40:34 | 秋の夕ご飯

①チラシ寿司

②アジの南蛮漬け

③きのこのイタリアンソテー

④じゃが芋のチーズオーブン焼き

⑤ひじきの煮物

⑥ミニトマト

やっと梅雨が明けた、と思ったら耐えがたい酷暑。

台所で料理をするのも汗だらだらで、ひたすら簡単なものばかり作っている。

「それにしては、手のかかるチラシ寿司ですか?」という声が聞こえてきそうだが

これは、昨日ゆめタウンに球磨の下村婦人会が出店していて

「寿司の素」なるものを売っていたのでこれを使った。

 

下村婦人会は、その昔「暮らしの手帖」に掲載されて

人気になった、今の産直の走りといえる会。

50年近く前から、漬けものや、農産物加工品を首都圏のデパートまで

出店して、売りまくった。

 

活動を引っ張っていたのは、山北幸さんというお医者さんの奥さんだった。

一度お会いしたいと思いつつかなわなかった。

このチラシの素も、素朴で添加物も何も入っていない懐かしい味。

しかし、それにしても暑いなあ…

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2 コメント

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チラシの素 (ムーンサルト)
2015-08-04 00:33:46
私も見ましたよ!!下村婦人会って産直のはしりなんですねぇ。
土曜日に島町に引っ越します。来年、四月に完成する西熊本駅近くにある古い家を買いました。今、引っ越し準備でへとへとです。子供たちは庭があるので喜んでます。私は保育園が近くなったので楽になります。
チラシの素、買わなかったですが私も興味がありました。見た感じも素朴でおいしそうでしたね。
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ちょっと遠くなりますね (二丁目の猫)
2015-08-05 08:33:42
ムーンサルトさんへ

まあ、お引っ越しですか!
ゆめタウンのカルディなどに行く度
もしかしたら、ムーンサルトさんとすれ違っているかも、と
楽しく想像していましたが。

でも、お子さんには庭があるのが一番ですよ。
家庭菜園作って、お花や野菜植えて。

島町だったら、お買いものは田崎のイオンですかね?
ゆめタウンはませんも、そんなに遠くないか。
返信する

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