今日も忘れてた、自分で決めたノルマに追われています

　今日の昼食はお蕎麦でした。新海苔を焼いて刻んでかけてね。

まずは薬味、わさびは本わさびをおろして。ネギはいいかげんW

最初はザルで。この後最後の半分は山芋で。

量的には不満はありますが、味は美味しかったです。

　今日もかなり歩けました。

11205歩も。すごいね。明日は用事が多いので歩けませんな、休養にしましょうね。

　夕方料理を。先日F八百屋さんに青パパイヤが入っていて、大きいから一個買いました。今日作っていて、意外と取れないなあと思いました。後一回分フルに取れるかどうか。

カッターで千切りに。

あとの材料。ライム、国産ですよ、これ。隠元、アイコミニトマト。これがライムね。色が良いね。

ニンニク、ピーナツ、干しエビ、青唐辛子の酢漬けをすり鉢に入れ叩きました。

そこに青パパイヤを入れて軽く叩いて混ぜて。

ああ、勿論インゲンもトマトもね。よく混ざれば出来上がりです。

夕食のメインは薄いロースの豚カツ。G君の店が辞めてしまったので仕方なく自家製です。

キャベツはたっぷり。

一緒の油でポテトも揚げました。

あと色々ありましたが、まあ美味しく出来上がってました。今日はビールを一缶だけで。ワインはいただかず。

　実は睡眠用にメキシコのテキーラを買ってしまいました。寝る前に一杯だけですが。ライムを薄く切って、塩と一緒にパクりとやって、テキーラをグビリ。

まあ、美味しゅうございましたね。これで眠りがどうだか。今日は朝寝、昼寝、各1時間しちゃいましたから。

そうか、ブログ書くの忘れてた

　なんか寝ていて、し忘れたことがあるなあと思って。昼に写真が入ってこないなあと思ってそのまま放っておいて忘れてました。体は元気ですW 　よく眠れています。昼寝もしたけど、一時間。

　昼食はタンメン、マルちゃんの生麺のタンメン。三玉入りだから、安く出ていた日に2袋購入。三日食べられますねW 　ちなみに生ラーメンというのもありまして、昨日、スーパーでこれも安かったので2袋購入、チャーシウ焼かなくちゃ。これがタンメン。

キャベツ、もやし、ニラ、人参、キクラゲ、豚肉、栄養満点、野菜の出汁が美味しいです。自家製ラー油使用。この後デザート、コーヒーとヨーグルトには青森の従兄弟が作った干し柿を。

この人、某FUJITSUの元部長さん。夫婦で渋柿の採り入れから皮剥き、T字型に下手を残し、縁側に並べて干して一ヶ月、と楽しんで作って送ってくれます。ありがたいですね。我が家もやっと採れた野島の新海苔を送ります。まあお互いに楽しみですね。

　昼食後、昨日は九時間も寝たのに眠くてたまらず、2時から一時間だけと昼寝、なんとか起きて3回目の散歩に出発、スーパーぐるぐるから八百屋覗き、魚屋ものぞいて一万歩達成。

10834歩、すごいですね。帰って戦利品の大根をつまに見せると早速薄切りにして、明日干すそう。

専用のカッターも購入、漬物大好きですからW

　夕食、今日のメインは先日半分残したラムのロール肉でジンギスカン。

美味しかったねえ、このラム、北海道から冷凍で来るらしいけど。また買いましょう。　魚屋であった小さいパック、マグロのすき身、我が家は色々食べたいけど量は要らない。これで300円ぐらい、このくらいでおかずにはちょうど良いんですね。

わさびは本わさび、一点豪華主義？鮨飯を作り、手巻きで。

こ落としはじめて買った茎ワカメの芽かぶね。鰹節と醤油ちょろりで。

ポン酢掛けも。

とにかくご飯と結びつかないような料理にするW 　とろろにすると「ご飯」となってしまいますからね。

正月に昆布巻きを作るのを止めたので、その身欠ニシンと昆布をストーブで煮ましてね、良い出汁が出るからとこんにゃくと昨日蒸して皮を剥いた里芋も一緒に煮ました。美味しかったですね。

アイコ・ミニトマト。

そんな感じでビール一杯、ワインも一杯で。美味しかったですね。

　で9時に就寝、今朝2時45分ごろ芽を覚まし、これを書いています。もう少ししたらまた眠りたいですね。