今日の歩き、夕食、寿司屋からの電話

　今日は夕方もう一度歩き出まして、これだけ歩きました。

凄かったですね、11195歩、そう疲れてはいませんが、よく眠れるのではないかと思いますね。

　夕食はジンギスカンの予定でした。キャベツともやしも焼いて、

このラム肉は美味しかったです。惜しむらくはちょっと薄切りすぎるかな？

ポン酢と柚子胡椒のタレで。そこに寿司屋の旦那から電話が。ノドグロがすこしあるから届けてくれるとのこと。わたくしはノドグロといえば赤ムツのことかと思い、今日は食べるものがいっぱいあるから昆布じめにして明日いただこうと思いました。そのことを言うと、旦那は一瞬変な顔をしたように思う、まあそれもいいかもね、と言われたんですが、まあすぐに帰って。

　帰ってから魚を見ると、ノドグロはノドグロでも、鯵でしたね、大鯵でしたね。まあ綺麗に三枚に降ろしてあったから。皮を見たら、大鯵じゃない。だけど昆布は濡らしちゃったから、もう予定は変えられない。皮を引いて昆布で巻きましてね、明日のためのその１。

この下に鯵が。これが二匹分、もう一匹も軽く塩してあるから酢にして20分置いて皮を引き、刺身に。

これが酢につけたところ。これが酢じめの刺身。

油が乗っていて美味しかったです。細かいところも無駄にしません。糸作り。

似たようなのをチノにあげました。湯たんぽをさっき入れに行ってやり、刺身をあげたら興奮して食べてましたね。

明日は残りを昆布締めでいただくつもりです。疲れたね、少し。歩きと料理と。つまはこういう料理は食べて飲むだけですから、今日は8時ちょっと前に寝てしまいましたね。私は10時かな？まあどうせ暇人ですから。明日は歩かずに料理かなあ。ちょいと疲れました、もう寝ようかな。

今日も一万歩行けそう・・・

　朝のゴミ出し、今朝は燃せるゴミでした。絞った橙の皮、このあとお風呂に入れましてね、それでゴミに出しましょう。2袋ありましたね。生ゴミが一つ、猫関係のゴミが大袋一つ、合計4袋、流石に2回に分けました。それでも杖は使えず、手ぶらでした。意外としっかり歩けました。ご近所からちょいと足を伸ばして。ハチ君が待っていましたね。

もう朝ごはん貰ったんじゃないの？このあともっと先まで歩き、表通りを歩いて帰りました。これで朝の歩きは、

2122歩、結構歩きました。一万歩に期待ですね。帰宅して朝風呂。ゆっくりしてから買い物歩き。大したものは無し、卵ともやしとのど飴を購入。帰宅するともうこれだけ歩いてましたね。

もう6911歩、あと3000歩か。頑張りましょう。

　昼食、今日はキムチラーメン、スープは昨日の鍋の。麺はマルタイの棒ラーメン使用。

卵とソーセージ、鍋の中身が美味しい。麺も美味しかったですね。キムチは別皿で。

結構古漬けでした。これには美味しいです。

　さて、そろそろ出かけて3000歩歩いて来ましょうかね。ちょっと股関節が痛いけど、まだ大丈夫そう。

 

一晩経ったら写真が入って来た・・・

　今朝見たら写真が入って来てましたね。で、一応昨日の鍋の話。材料はこんな感じ。

牡蠣、三つ葉、もやし、白ブナピー。あと鍋に最初から入れた豚肉の薄切りと豆腐でした。味付けは味噌とコチジャン、辛いスープです。

ああ、分葱も入れました。最初は青いところ、そのうちに根元も。牡蠣が時期ですから美味しいですね。最後はご飯にスープを掛けて、海苔を揉んで。

後サイドメニューで、身欠きニシンのよく乾いたやつの皮を剥き、味噌をつけて。

これも美味しい食べ方ですね。良いニシンでした。昨日は以上。

　昨日は10時就寝、今朝は5時起床、睡眠時間七時間でした、ちょっと眠いです。まあ朝寝か昼寝をして調整を。

　朝食は買ってあるお餅でいただきました。まず最初は茎わかめ。

メインは辛味餅。辛味大根のおろしに醤油。

餅は小サイズで二切れ。これが大好きでね、止められていても一度は食べたい。あとはきんぴらごぼう。

今回は唐辛子の効きが少し弱かったかな。油揚の甘煮。

うどんに載せたいですねW 　デザートにりんご。そろそろ残り少なくなって来ました。

　今日は成城石井にチーズを買いに行きたかったけど、つまの喉の調子が変なので大事をとってやめました。