クリスマス・イブ

　イブでも歩きましたが、料理をするので、あと少しが歩けず、一万歩達成は出来ず。

8647歩で終わりました。ま、いいか。

　で今日の料理、ローストビーフを焼きました。一番厚い鉄のフライパンを使用。六面全部を焼きまして、そのあとアルミホイルで包み、オーブンに入れて１０分間、こんな感じになりました。


ジャガイモも焼きましてね。
我が家で焼いたパン。ライ麦40g使用だそう。

結構黒いですが。これにサラダ。ルッコラ、ミニトマト、レタス、チコリ、赤玉葱など。

これをビーフと挟んで。


　あと、少しだけの残った（？）マグロのすき身のパックを新海苔で手巻きで。


美味しゅうございましたね、このマグロ。
あとは海苔の佃煮のやっこ。

高菜漬け。

あとは松前漬けなど。


　妻は二種類のワインをぐびぐび。私はこれで飲まず二十八日でしたね。よく続くね、我ながら。久しぶりにご飯は３点分ぐらい食べちゃいましたが。酒は飲みません、キリッ。美味しゅうございました。今夜は8時半就寝か。

お昼はワンタン麺、きょうの料理はお菓子作り

　午前中の歩きは五千もいきませんでしたね。

4289歩、これは今日は10000歩は無理ですね。

　お昼はワンタン麺でした。家で焼いたチャーシウが美味しい。

新のりを乗せて。
デザートのヨーグルトは柿入りです。美味しい柿でしたね。最近果物は当たりです。


　午後の料理は珍しくお菓子作り。青森のリンゴのタルトを作ります。ビスケット台を買ってきましてね。リンゴは早いうちに煮てありました。生クリームを泡立てて。


残ったクリームはコーヒーに入れて、ウィンナコーヒー、美味しかったです。

ああ、溶けちゃったね。もたついてる間に。
　タルトは６個できました。

アップで撮るとこれ。

グリーンはライムの皮のピール。オサレでしょ？
味？もちろん最高でしたよ。彼女に届けたいけど、そういうわけにはいかんからね。一つだけ食べました、わたくしは。つまもひとつだけ。あとは冷凍室行きでしたね、あはは、残念。

　さあて午後の散歩に出かけましょうかね。猫の彼女に会いに。

3時半まで眠れた

　ここのところ睡眠が持続できていますね。昨日も8時就寝で、3時半に目覚め、腹筋運動をしたり、ファンヒーターをつけてのそのそやって、4時に起き上がりました。寝間着を着たまま体重を測ると、あれ？少ないかなと思い、裸になって測りなおすと、82.２kg体脂肪率は28％でした。トイレへ行けば82kgちょうどになるかしらね。また減り始めましたね。やはり酒を飲まないこと、カロリーを下げることですな。もう少し頑張りましょう。一万歩歩きもね。

　朝食は今日もおかゆ。今朝は豚肉だけ、細ネギとパクチー。

おかずは大したものなし、チンしたネギ入り卵半分、煮干しと蕗の煮物。

これは大好きな高菜漬け。今スーパーで随分と出ているのですが、つまの機嫌が悪くなるのでもう買えませんな。好きなんですがね、いや、つまでなく高菜（笑）

　今日も完全に予定なし。歩き回ることとお料理を少し。今日は生クリームを作り、リンゴのタルトを焼きたいですね。食べなくても良いけど。