高遠ダムカレー（950円 税込み）
高遠ダムパフェ（750円 税込み）
■ 伊那市と高遠さくらホテルの共同企画で生まれた「高遠ダムパフェ」は高遠さくらホテルのレストランREGINAで味わうことができる。今日（10日）、高遠ダムカレーを食べ、デザートに高遠ダムパフェを味わった。
田舎のカールおじさんには使われている食材の名前が分からないので、チラシから引用する。ダム堰堤はジュレや生クリーム、リンゴのキャメラリゼ、コンポート。白いダム湖はヨーグルト。堰堤には2種類のアイスクリームが載っている。食べるのが惜しいくらい美しい。
共に期間限定の提供で11月末まで。
