きゃべつ

ひそかな人気・・・

それは・・・

千切りキャベツの山盛りサラダ


キャベツをトントントントン

切ってます

なかねの特製ビネグレットが　味の決めて！


そして

この包丁の切れあじが　もうひとつの味の決めて！！



高い包丁ではないけれど

毎日せっせと研いでます♩^^


23歳のときに買いました

8年前ですo(-o- o)


前のお店まではずっと仕込み隊だったので、あんまり刃は減ってませんが

最近スリムになってきましたよ♫



しゃきしゃき　ピン　とした千切りキャベツ

コロッケかトンカツに添えて

たっぷり山盛り食べたいな^^



そんな気持ちで出してみました

夜遅い貴方に

食物繊維を欲してる貴女に

ぜひぜひ　食べていただきたい^^

来訪

今日はまたまた連休の始まり。　の日なのです


スタートもゆ～るり、

時間の流れもゆ～るり、


その間に里芋ことこと煮たり

ざくざく野菜切ったり

そういう時間て家っぽくて好きです(o^-^o)



今日はおとーとが来てくれました

うしろからパチリ



相方のまいちゃんも一緒です

なかよしです


近づいてパチリ




唐揚げが好物

よし　張り切って唐揚げつくらねばね



そ～いえば　です

今日からタルタル用意してます

唐揚げにも　トンカツにも　

上からタルタルを滝のように


そして来週からはエビフライなんかも

いいんじゃな～～ぁい　みたいな


そんで　いろいろミックスフライとかも

いいんじゃな～～ぁい

てづくり蒟蒻

手造りのこんにゃくが届いたよ^^


蒟蒻芋



皮を剥いて・・・



茹でて・・・



糊状になるまでよく練ります



型に入れて固めたのを、茹でてアク抜き。





・・・　と

こんな感じで作ります。


ん～　蒟蒻はやっぱ、田楽でしょ！

柚子味噌で！

ショップカード

そういえば　ショップカードとか名刺とか

ここでお願いしましたヽ(⁀∇⁀)ノ


デザイナーさんのつてもなかったし

ＨＰとショップカードと名刺と　全部でいくらってお願いしたら～　とか

アドバイスしてもらったりしたんだけど・・・



でもでも　紹介価格でも　高いのょ・・・

（ピンキリですが安ぅ～～～くて、５万円くらい）



そして、友人の友人は　もともと他人であるし・・・


たぶん　紹介してもらった方も、安くはやりたくないはず


そして　自分も安く上がるのはありがたいことだけど

安くしてもらってると　あんまり細かく言えない。



ＨＰはドメインとれば、テンプレートのでいーかって決めてたので


考えた結果、ショップカードは　以前使ったことのある

デザイングラフィックさんにけってい



自分の持ってる素材で無料でデザインできて、そのまま入稿できる。

（7000円でプロのデザイナーさんにお願いすることもできる）



ヴィレッジヴァンガードでフォントの素材集2400円くらいで買ってきて

それ使って作りました



たぶん

デザイナーさんにお願いしても、

自分の頭に思い描くイメージがなかったら

ぐっとくるデザインなんてして貰えないと思う



そして

明確なイメージがあるなら、自分である程度はできますよ



地図のデータも、5000円で作成ということだったので

無料素材を使って、エクセルで作りました。



まずはやってみること。