９月１０日（水）白山市福祉ふれあいセンター において開催した。
参加者は２３名。
講師は、石川県栄養士会の竹内恵子さん
防災月間（９月）に合わせ、災害時に最小限の道具と食材で作れる「震災食作り」を学んだ。
材料をポリ袋に入れて、お湯で茹でるだけ！！
新聞紙とラップで作った皿（水を使わない工夫）に盛り付け試食！
北陸中日新聞に掲載されました
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