地区別研究集会（加賀）開催される～～～平成26年7月１８日（土）～～～

場　所　　小松市第1地区コミュニティセンター　2階多目的ホール

参加者　62名

課題「食の安全・安心」　　テーマ「食の安全確保の取り組み」

開会挨拶　　石川県生活学校連絡会　会長　本珖恵

来賓挨拶　　小松市あんしん相談センター　センター長　藤中早苗氏

講演①　「輸入食品にかかる手続き及び違反事例～輸入食品の安全性確保について～」

 

講　師　新潟検疫所小松空港主張所　食品衛生専門職　林　匡史氏

　

　　輸入食品の現状

　　輸出国対策

　　輸入食品の監視体制

　　輸入食品監視指導計画

　　小松空港分室に届け出される輸入食品の紹介

　　食品衛生法違反となった食品の紹介

講演②　「加工食品の安全確保について」

 

講　師　石川県健康福祉部薬事衛生課　　専門員　西森　健氏

　食品に残留する農薬等の規制

　器具・容器包装・おもちゃ・洗浄剤の安全確保

　遺伝子組換え

　加工食品の表示

1. 　　　原料米の産地情報
2. 　　　アレルギー物質の表示
3. 　　　食品添加物の表示
4. 　　　消費期限・賞味期限
5. 　　　栄養成分表示

　　　　　　　　　　　※石川県県民文化局県民生活課発行　食品表示のルール（冊子）参照

事例発表　「ちまき作り」を体験して　報告者　小松生活学校

　　「郷土料理を作って食べてみよう」をテーマに

　　学童クラブの子どもたちと一緒に「ちまき作り」を開催している

　　活動の報告と、実際にちまきを笹でまく実演を披露した！！

【材料（ちまき １５本～20本分）】

米粉　　　250ｇ

もち粉　　125ｇ

塩　　　　小さじ1強（好みで加減してください）

笹の葉　（15本）　75枚（1本につき5枚使用）

い草　　　（15本）　15本（洗って、水に浸けておくと切れにくい）

【作り方】

①こね鉢に米粉・もち粉・塩を入れ混ぜ合わせ、その中へ熱湯を数回に分けながら入れ

　しゃもじで混ぜ合わせていく

②熱さが我慢できる位になったら、まとめるように湯を加えながら粉を寄せ手で練りこんでい

　く。生地が耳たぶくらいの硬さになるまで、体重をかけ全身と手のひらを使いこね上げる。

③生地を丸め三角柱の形に整えたら、笹にでまく。

④できあがったものは、深めの鍋でお湯を沸騰させた中に入れる。下向きに団子の部分が

　浸かればよい）約１５～２０分前後茹でれば出来上がり。

閉会挨拶　小松生活学校　代表　中谷純子

災害に強いまちづくり「震災食」講座～～～羽咋生活学校～～～

平成２６年６月２４日（火）　１０：００～　羽咋公民館　　参加者１６名

講師　石川県栄養士会　橋本良子氏

　メンバー以外にも声かけし講座を開催した。

　便利なポリ袋で、震災時だけでなく、

　１人暮らし、アウトドアでも最小限の水を使って料理をつくる

　という驚きの料理を習いました！

　この調理法は、平常時に作り慣れておくことが大切だそうです。

　ごはん、おかゆ、煮もの、デザート、あえ物等一つの鍋で同時にできました！！

　 　  　

新聞にも掲載されました！！

 

 

消費者トラブルを防ぐ～～～糸田寿サロンで学習会～～～

平成２６年７月１６日（水）　糸田ふれあい会館　１０：００～１１：３０

金沢生活学校の皆さんが、「悪質商法にだまされないために」の出前講座を開きました。

糸田町寿サロン（年６回開催）　長寿会　会長中川洋子さんのご協力により

２７名の参加者があった。

まず、金沢生活学校メンバーであり草の根教室講師の中西満須子さんより

　①いろいろあります最近の悪質商法

　②断り方の練習

　　　　いいです　×、結構です　×　⇒いりません　○

次に、「悪質業者にまけんぞう！スゴロク」で、楽しみながら対処法を学びました！！

　　４つのチームに分かれ（赤、青、黄色、緑）、それぞれ大きなサイコロをふり

　　悪質商法の対処法のカード（おみくじ）を引いていきます！！

　　進んだり、戻ったりしながら、緑チームがゴールを切りました?

また、だまされやすさチェックにより、自己診断

クーリングオフの説明

困った時の相談窓口のお知らせ

警察庁が出しているチラシより

　「悪質業者はう・そ・つ・き！」

う　うまい話を信用しない！

そ　相談する

つ　つられて返事をしない！すぐ契約しない

き　きっぱり、はっきり、断る！

最後に全員で、替え歌を歌って復習しました！！

　（公益社団法人全国消費生活学校相談協会　発行　より）

「うさぎとかめ」で

♪♪気をつけてソング♪♪

　①もしもし　みなさん　気をつけて

　　あ～まい言葉にうらがある

　　あなたの財布が狙われる

　　はっきり　きっぱり　断ろう！

　②もしもし　みなさん　気をつけて

　　もうかる話にご用心

　　あなたの資産が狙われる

　　はっきり　きっぱり　断ろう！

「こいのぼり」で

♪♪甘い言葉にご用心ソング♪♪

①やさしい顔でやってきて

　「今日だけ　今だけ　キャンペーン！」

　あ～まい言葉で誘うけど

　一年中だよ　キャンペーン

②初めてあった　営業員

　どうしてそんなにやさしいの

　営業成績上げるため

　あなたの財布を狙ってる

③「いいです」「けっこう」「資料だけ」

　　断るつもりが　契約に

　　はっきり　きっぱり　伝えましょう

　「いらない」「買わない」「お断り！」

平成２６年度 生活学校・生活会議運動全国大会～～～平成２６年７月９日（水）～～～

日本青年館（東京都新宿区）にて開催された　　（１３：００～１９：００）

全体会

　主催者あいさつ　　公益財団法人あしたの日本を創る協会　会長　茂木七左衛門

　生活学校運動が５０周年を迎える。若い人たちを

　含む幅広い参加の呼びかけを行ってほしい。

　来賓あいさつ

　内閣府大臣官房総務課管理室　室長　山崎速人氏

表彰式

　あしたの日本を創る運動推進功労表彰

　　　内閣官房長官表彰

　　　特別功労表彰　　　４５年以上活動に関わってきた方

　　　会長表彰（団体）　　※石川県　尾口ホタルの会が受賞しました

　　　会長表彰（個人）

分科会

　第１、生活学校ルネサンス分科会

　　「食品ロス削減全国運動実施に向けて」

　　　発表者

　長野麻子氏（農林水産省食料産業局バイオマス循環資源課食品産業環境対策室　室長）

　羽田野雅司氏（松本市役所市民環境部環境政策課　課長補佐）

　米山けい子氏（ＮＰＯ法人フードバンク山梨　理事長）

助言者　　　　白水忠隆氏（（公財）生協総合研修所　特別研究員）

コーディネーター　　　金山富士子さん（全国生活学校連絡協議会　会長

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食品ロス削減全国運動実行委員長）

　第２、食品表示分科会

 

　　　「新しい食品表示について」

　助言者

　金森房子氏（（公財）あしたの日本を創る協会　理事）

　昨年度末、食品表示に関する勉強会後、アンケート調査を実施した結果をもとに協議

　　実施県（鹿児島、石川県、静岡県、和歌山県、長崎県、三重県、広島県）

　第３、地域活動の運動分科会

　「地域活動の出会いの場と連携の可能性を探る」

事例発表

　片山洋子氏（京都府長岡京市生活学校）

　渡辺曙美氏（岐阜県土岐市生活学校）

　藤岡基昭氏（山口県生活学校・生活会議推進協議会）

　三輪真之氏（全国市民憲章運動連絡協議会アドバイザー）

コーディネーター　藤岡基昭氏

助言者　　松田宣子氏（（公財）あしたの日本を創る協会　評議員）

 

　　生活学校と生活会議との連携や市民憲章運動と生活学校との連携など話し合う

生活会議関係者との懇談会

交流のつどい

 

 

環境・消費者教育講演会に行ってきました～～～平成２６年７月４日（金）

石川県女性センターにおいて開催された環境講演会

「くらしをかえるお買いもの～Shopping for a better world」

講師　永田潤子氏（大阪市立大学院　創造都市研究科准教授）

＊＊＊プロフィール＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　海上保安学校に初の女性学生として入学。１９８７年巡視艇「まつなみ」最年少２６歳で船長。霞が関で行政官としてキャリアを積み、海上保安大学行政管理学講座助教授を経て、２００３年より現職

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『実践なく理論は空虚である　　理論なき実践は無謀である』

理論と実践はバランス良くありたい

２９歳で大学院に入り「マーケティング」について学ぶ！

マーケティングとは、世の中のニーズを探って、形にし、届ける。

環境活動に、その手法をとりいれ（ソーシャルマーケティング）

どうすれば、いつの間にか環境に役だったという形にできないかの実践報告だった

「お買いもの革命！プロジェクト」代表として、名古屋の大手スーパーや百貨店で

買い手と売り手の相互学習型プラットフォームを作り

「買いもの」を通じてＣＯ２の排出量を抑えたライフスタイルをめざす活動を展開！！

以下、気になった言葉を抽出！！

『女性の力が社会を変える』根拠は、購買決定権の７~９割が女性である

お金の流れを変えられる可能性がある・・・うれいしい励まし！

活動には、くらし目線と社会目線の両方が必要！！

環境と買い物に関する消費者調査より

　環境に関心はるが⇒お金は払いたくないが実行したい

　健康や家族・仲間との時間は大切にしたい⇒お金を出してでも実行したい

このことを利用してＰＲしてみると実行につながる！！

マスメディアは大切。記事と連動して活動をすること

三者（消費者、生産者、販売者）の共創・創発的マネジメント・・・一緒になって議論する

　　やってみた結果・・・コミュニケーションのギャップがあった

　　　　　　　　　　　　　　　意見が伝えたい消費者、聞いてるつもりの販売者

「リサーチャーズクラブ」（名称の工夫、モニターでは受け身に感じて人気がない）

　あなたのいいなが、社会のいいな！あなたの疑問が、社会の疑問！

　暮らし目線からスタートする。自分の学びと社会貢献が両立できる活動

 

「結果的にエコになって、暮らしが豊かになる」というしかけをつくる

インパクトのある情報を！！

暮らしを中心として、変えられるチャンスがある！

活動は、楽しく、ためになり、お得、満足感が必要！！

実に、元気のでる講演だった。