tyakoの茶の湯往来

日常生活の中から茶道の事を中心に、花の事、旅の事、そして、本や写真の事など、気ままに書いて見ようと思ってます。

今日の昼食はタコとイモですが・・・

2021-03-14 17:20:48 | 自宅ごはん

昨日の雨から、約束されているようにもの凄い風が吹きつけております。

午前中に用事は済ませ、午後はのんびりと好きなことをして過ごしました。

昼食

今日は、昼食をゆっくりと取れましたので、蛸と山芋の炒め物を作りました。

材料は蛸と山芋、そして大葉が理想ですが、今日なミツバを代用しました。

美味しいおかずができましたので、ごはん、味噌汁、漬物少々で頂きました。

我が家では、お昼はほとんどパンか麺類ですので珍しいことです。

これを作るのは、夕食がほとんどですが、食べたい時が美味しい時ですので作ってみました。

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2 コメント

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初めて聞く料理♪ (越後美人)
2021-03-15 10:12:45
タコと山芋の炒め物ですか、初めて聞く料理です。
これは美味しそうですね。
しかも簡単そうで、すぐにでも真似出来そうなのが嬉しいです。
昼食にも簡単でいいですね(^_-)-☆
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芋と蛸 (tyako)
2021-03-15 20:47:34
越後美人さま
こんばんは。
これは簡単です。
おかずの無い時などには、簡単にできます。
味はみりんと醤油と酒少々で、出来上がる寸前にバターをからませます。
おかずにも、お酒の肴にも合います。
ありがとうございました。
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