皆さん こんにちは。
今日も暑かったですね
冷たいデザートをご紹介します
まず、ゼラチンは分量の水を混ぜ合わせます。
次に鍋に牛乳、砂糖を入れて温め、ゼラチンを加えて
余熱で溶かします。
ボウルにヨーグルトを入れ、温めた牛乳を少しずつ加え
レモン汁を加えます
濡らした型に流し入れて、冷蔵庫で冷やし固めます。
次にソースを作ります
耐熱容器にブルーベリー、砂糖を入れて混ぜ、ラップをして
７００Ｗの電子レンジで１分３０秒加熱します。
レモン汁を加え、冷やします。
皿に盛り、ソースを回しかけます。
ゼラチンは入れすぎるとゼラチン臭くなるので、気をつけてください
材料 ４個分
プレーンヨーグルト ２５０ｇ
牛乳 ７５ｇ
砂糖 ３５ｇ
粉ゼラチン ４～５ｇ
水 大さじ１．１/２
レモン汁 小さじ１弱
冷凍ブルーベリー １００ｇ
砂糖 １５ｇ
レモン汁 小さじ１．１/２
