★ベーシッククッキング・肉味噌うどん★

なかなか梅雨明けしませんね
雨降ったり止んだり、ムシムシジメジメいや～なお天気
早く梅雨明けして欲しいですね。でも、暑過ぎるのも困りますけど・・・。



今週のベーシッククッキングのメニューです
「肉味噌うどん」「蒸し茄子のザーサイ和え」「韓国風卵焼き」
やっぱり暑い夏は食欲が落ちるので、麺類がいいですよね～
肉味噌がのるのでボリュームは満点

茄子はレンジでチン油で揚げないのでサッパリです

卵焼きは中にキムチやもやしが入るので、野菜も一緒に取れますよ
お好みでコチジャンを付けて、いただきま～す

☆パリパリチキンとカルボナーラ☆

今日はものすごーく暑かったですね
暑過ぎてのびてました


写真は今週のレッスンメニューです
グリルで鶏肉を焼いて、皮をパリパリに余分な油がしかっり落ちるのでヘルシー更にトマトソースをつけて食べればサッパリしますよ

カルボナーラは濃厚だけど、くど過ぎない。とっても美味しいです

カルボナーラを作るとよく失敗すると言われますが、レッスンでは失敗の少ない作り方を教えています