今回はデザートです。
みかんも、少しぱさっとしてきましたね。
皮をむいて加えていきます。
ゼラチンに水を加えて戻し、湯せんにかけて溶かします。
鍋に半量のジュース、砂糖を入れて温めます。
残りのジュースを加えます。
オレンジキュラソーを入れて氷水で冷やします。
とろみがついてきたら、器に流し入れ
皮をむいたみかんを加えます。
冷蔵庫で冷やし、ミントを添えます。
材料 4個分
オレンジジュース 360ｍｌ
砂糖 40ｇ
ゼラチン 6ｇ
水 50ｇ
オレンジキュラソー 小さじ１/２
みかん 1個
ミント 適宜
