苺が…

畑の苺が、採れだしました。

小生の責任で苗から作ったので、親戚や家人の強い（！）プレッシャーのなか、さすがに以前苺農家から頂いた親のＤＮＡのせゐか、とても元気に実を赤く染め出して、ひと安心です。

大して手助けをしない小生のせゐで、寒風にさらされ、１ｍほどの積雪の下敷きに二ヶ月ほど虐待され、でも、しっかりと実をつけてゐます。
彼らの生命力に感謝です。

そして、初夏の風味、満喫です。
べらぼうには甘くなく、少し酸味もあって、美味です。


以前、クヰズ番組で、”苺の旬は？”に対して、冬が正解になってゐました！？

それは、ハウスは、さうかも知れませんが、自然界では、今、です。

自然のものは、間違ひのない”旬”の時期に食したいもの、です。