やまがた好日抄

低く暮らし、高く想ふ(byワーズワース)! 
山形の魅力や、日々の関心事を勝手気まま?に…。

我が家のダダチャ

2006-09-04 | 大岡山界隈





台所で豆がゆで上がってゐたので、二つ三つ口に入れるといつもの枝豆とは違ふ味。
家人が「ダダチャだ」といふ。
それには半分不承知で、けれど、なるほど風味がよい。

最近有名になってきてゐる庄内のダダチャ豆ですが、
その本当の生産地争ひも山形の地でもかまびすしく、
鶴岡のある神社の横で売ってゐるのが本当のダダチャだとか、
以前、鶴岡の農協の青年部の若者は「あれはウソです」とか云ってゐましたし、

まあ、いずれにしても、あの高価な庄内のダダチャは
やはり土の違ひで我が家では望むべくもありませんが、
それでも、開墾一年目の畑にしては上出来の”大岡山ダダチャ”と
来年を楽しみながら、少し固めのダダチャをしばらく楽しむことになります。








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