山菜採り、に行く

山菜採りへ行きました。

友人達のたっての希望で（特に、仙台の友人には、５年ほど前からの約束でー）、
やや本格的な山菜採りの企画、でした。

山菜取りの基本の朝早く、６時に集合し（本当は、これでも遅いのですが）、
一路、西部の山奥を目指し！

気の知れた友人達ですので、弥次喜多道中さながら、
山郷で小生がタラノメを見つけると、一時停車。
少し進んでは、また停車、採取で、なかなか目的地へたどりつかない。

果てに、小生も１０年ぶりくらゐの現地入りでしたので、途中の道が整備ですっかり変はってしまってゐて、最終目的地の手前で採取開始！　することに。

必需品の鈴と携帯ラジオを、それぞれ身につけ（熊対策！）、
でも、途中で、驚くカモシカとマムシには遭遇しましたが、
てんやわんやでの山菜採り。

それでも、収穫はありで、




↑竹の子（本格的な根曲がりには及びませんがー）





↑ウド





↑木の芽（山が深いので、まだありました）





↑コゴミ（これも、山が深いからでせう、まだありました）





↑タラノメ





↑赤コゴミ（貴重な赤コゴミ）





↑ワラビ



お土産分は別にして、これらを現地にて、早速、ブランチに！
（朝が早かったので、腹へった！　の大合唱になりー）




↑まずは、採りたてを天ぷらに。





↑コンロの火が弱かったのですが、
どれも美味。
特に、タケノコと、ウドは、その色も美しく、青みのある苦さが最高！





↑ほどなく、鍋。
ニシン持参のカシコイ友人がゐたので、白石名物のウーメンと一緒に。


”宴”の場所は、道路から外れた空き地だったので、時折通る車から好奇の視線を浴びながら、それでも、モンゴルへ行ったりしてゐるツワモノ達ですので、一向にお構ひなく、舌鼓を打ってゐました。


ブナ林の新緑を眼に焼付けながら、帰路へ。