やまがた好日抄

低く暮らし、高く想ふ(byワーズワース)! 
山形の魅力や、日々の関心事を勝手気まま?に…。

櫻の前に…

2013-04-15 | やまがた抄


東京の友人から”春を送ります”とメールがきてゐて、翌日にタケノコが沢山届く。

家人たちは、届いた荷物が友人からのタケノコであることを知ってをり、すでに米のとぎ汁と灰汁が用意されてをり、小生の帰宅を待って箱を開け、すぐに下準備に入ってしまった。

小生は、折角の生きのよいものだから、焼いたり蒸したりして食したいと思ってゐたのですが、そんな言葉を挟むまもなく、準備が進み、煮物で頂くことになります。

ともあれ、奥羽山脈を越えられなかった孟宗竹は、それゆゑタケノコも山形ではとても貴重で値段も高く、春のこの時期、とても嬉しいものです。

山形市では、櫻はまだ一部ほどの咲き具合ですが、友人に感謝しながら、ひと足はやい春の味覚を満喫です。