つれづれの一週間

しのぎやすく、さわやかな日々が続きました。

11/15日　

成蹊大学の裏あたりにある、「木の花」にお誘いを受けました。

このグループも中々会えずホントに久しぶり。

三鷹で待ち合わせて、緑、時々紅葉の中をブラブラ散策しながら

１２時きっかりに到着、ランチ3000円コースで満腹。

オーナーであるご主人自らの手作りの瀬戸物の器、部屋のディスプレー　等

中々のサービス、可愛いワンちゃんがお見送りでした。

三鷹北口　青空にそびえ建つ　ツインビル　




「木の花」入口



”メインディシュ”　肉、魚が選べる　（今回はスズキ)　


　　


「ベニシアの言葉の宝石」　　本大臣（笑)　Ｍさまからのプレゼント
中は、英訳が付いています。　クリックで。



大原に住むベニシアさん　　（今年２月に姉とこの辺りを散策しました)



「木の花」の後、杉並にある　”女子美術大学ギャラリー”で開かれていた
トルコの伝統刺繍を観賞し、駅まで歩く途中に　「赤大根」売っていました。

「赤大根漬け」 (直径15cm)

京都の千枚漬けを真似して、早速作ってみました。
出来るだけ薄くスライスして、塩を振り、しんなりしたら
さっと水洗いします。水気を拭き、あとは、好みの砂糖、酢、
赤唐辛子、昆布、を入れます。　一晩で食べられます。



タッパーに入れ、冷蔵庫に常備菜として。
酢の物大好きな　夫　にも大好評です。酒のつまみに。



「さんまの生姜煮」

そろそろ、さんまの時期が終わります。旬を過ぎると、段々身が
細くなって、美味しさも今一、（これは、atre　の魚屋さんの言)
10尾買って、これも常備菜としました。 圧力をかけて、骨まで
柔らかくします。　食べるだけを「チン」！



小さな庭に目をやると、小鳥たちが、「脂」をついばみに来る季節に
なりました。ほっとした時間に、便りを書いたり、本をぱらぱら、、。
今年も、暮れてゆく、束の間の11月を過ごしています。