ここのところ、頂き物が多過ぎて…
とっても嬉しい悲鳴なのですが…。
美味しいピオーネ、旅行に行かれた時のお土産、私があまりコーヒーを飲まないので、とっても身体に良さそうな紅茶などなど…
あっ！ピオーネのドライを頂いたのですが、写真がピンボケで載せられず…(T_T)
皆様、ありがとうございます。あまり甘やかさないでくださいね。笑笑
午後からは、ジブリ展へ。
平日なのに、沢山の人で賑わっていました。
偶然にも教室のベテラン生徒さんと遭遇！
沢山読みたい資料があったのに、順番を待っていたら明日になりそうなので、あえなく流してしまった場所が多々あって…。
ちょっと残念でしたが。
ネコバス並ばず入れたのは、平日だからとの事。
中の椅子はフワフワで。
それぞれのアニメ、初めて観た時の感動が思い起こされて…ジーン…
やっぱりジブリって素敵です！
今日は午前中に、廿日市の大頭神社に行って来ました。
以前から行きたかった神社。
思い立って車で30分。
なんだか分かりませんが、急に滝を見たくなって。
流れる水って癒されますよね。
今回が初めての参拝でしたが、とっても清々しい気持ちの良い神社でした。
広島は少し車で走ると気持ちの良い場所がある。
山あり川あり海あり。
そして街もある。
贅沢な場所だなぁと改めて感じるのでした。
本日のケーキ。
1番オーソドックスなダックワーズ。
オレンジのタルトレット。
形マチマチなタルトレット。笑
ゴマ入りのガレットブルトンヌ。
モンブラン。
モンブラン、奥側にあるのは、仕上げのクリームがチリチリ天パのような、モンブランです。
2年生の作品。
まだまだ2年生、これからの生徒さんに期待しましょう。
紅茶のシュアンシュプリーズ。
紅茶のパイシューです。
シュー生地にもクリームにもたっぷりの紅茶。
もう一品は、ゴマとレモン風味のガレット。
午前中の教室が終わって、熊野の筆の里工房に、ビートたけし展を観に行きました。
熊野の生徒さんに2枚招待券を頂いたのですが、そうでなくても行きたかったので、とっても有り難いチケットになりました。
ビートたけし、私、絵が1番好きかもです♪
とっても可愛らしい、ステキなものばかりでした。
写真はもちろんダメだったのですが、このネコタクシーだけは記念撮影用でしたので。
実は横に座って私もパチリ！
醜い写真とあいなりましたので、私が乗ってないバージョンを！
マローネンクグロフ作りました。
大好きなサバトンのマロンプチカッセを使って。
日本を代表する、ウィーン菓子の第一人者、横山先生のメニュー。
昨年の秋に、教室までお越し頂き、勉強させて頂いたメニューの一つ。
今までやっていたそれとは違って、思っていたものより、合わせが軽かった事が衝撃でした。
ちゃんと再現出来ているでしょうか⁈
横山先生に召し上がって頂いてご意見を伺いたい…(T_T)
近所のイタリアンレストラン、イルグラードのシェフが赤のドットのリボンで可愛くラッピング！
ぷぷっ♪
焼き色に少しムラがあるのは、型の質が少し違うから。
本当にお菓子って微妙ですね！
紅茶のダックワーズ、クリームはシナモン風味。
狙いはチャイの様な味わい♪
ペルレは今ひとつ…
しっかり出たのもありましたが、それは少し焼き過ぎになりました(T_T)
奥に写ってるちょっと濃い色のがそれだと思われます。
もう一つのケーキ、地味ですが、かなり手が込んでいます。
皮を剥いて、栗を茹でて、裏ごしかけて…。
見た目より手のかかっているケーキ。
食べるのは一瞬なのに…。
こういう地味な仕事、見た目には分からないから、理解してもらえないんだろうな〜と、いつも思うのです。
他の2品は、ゴマのシュークリームと、コーヒーのクリームにガルニはくるみと栗のコンフィのロールケーキでした。
写真はありませんが…
(T_T)
朝の教室が終わる頃、近所に住んでいる友達から、顔を出したいとの連絡が来ました。
彼女は私の若かりし頃、教室を始めた頃の生徒さん。
洋服のパターンを起こしたり、デザインをしたりが彼女のお仕事で、私はたまにお世話になっています。
そんな彼女が久しぶりに顔を出してくれて、いつものようにお喋りしていたのですが、思い立って北方面へドライブしようという事になり。
私の大好きな場所、知ってたっけ？
何でかそんな話題になり…
窓を開けて空を見たら、真っ青な青空に、気持ち良さそうな雲が浮かんでいて。
明日は台風が来るからこの空は今日までだなぁ〜。
と思った瞬間、今から一緒に行く？！
と、彼女を誘っていました。
2人ともちょこっとお腹に黒い物があったので、それを浄化しに行く事に。
ここは、昔通っていた陶芸教室の先生から教えて頂いた取って置きの場所。
おむすび山の様に、三角の可愛いとっても小さな山で、本当に凄く癒される場所なのです。
途中まで車でも行けるので、私の様に体力のない人は、途中車を置いて15分程、遊歩道を登ります。
頂上は本当に小さなスペースなのですが、360度見渡せて、手を広げたら飛んで行けそうなのです。
飛べませんけどね。
しかし、残念ながら7月の災害の為に、通行止めになっていました。
仕方なく向かいのどんぐり村のベンチで、行きしに買った飲み物とお菓子をむさぼり食べました。
平日のどんぐり村も、癒されポイントはたくさんありましたけどね。
通行止めになっていた道路が開通したら、またリベンジしようと誓い合った2人です。
しかし、本当に車で少し走るだけで、綺麗な山あり、川あり、緑あり。
癒されポイント他にも沢山あります。
街でランチも良いけれど、私はやっぱりこちらの方が性に合ってるみたいです。
