スフレのチーズケーキを作りました。
ふわふわスフレに仕上げは、酸味のきいたアプリコットジャムで。
苺のふわふわクリームと、チョコレートのクリームでケーキを作りました。
生地のココアパウダーは、ヴァローナ社！香りも色も濃くて美味しい♪
やっぱりヴァローナだね！
ココナッツとパッションのムースを作りました。
酸味がきいてさっぱりしてるけど、この手のケーキは、
この酸味を補う為の砂糖が半端ない…。
ちょっとカロリーの怖いケーキなのです（笑）
いつも新鮮なお野菜をくださる生徒さん、土井さんに頂きました。
春の香りのする、こごみ！
私は山菜が大好き！
さすが、安芸高田市に住んでいらっしゃるだけある！！
いつも新鮮なお野菜や、山菜をくださる土井さん！ありがとうございます！
早速天ぷらにしていただこう♪
いつもお花をくださる横山さんが、またまた寄せ植えをくださいました。
野花や緑の草花テイストが大好きな私の好みピッタリの寄せ植え！
大事に育てます！ありがとう！横山さん♪
先日、苺のパウンドを配達してくれたＡ君。
お土産に、大きなみかんをくれました。
ぶんたん？って聞いたら、何とかカン？！ってあいまいな返事。
結局何か解りませんでした。
一体なんて名前なの？！Ａ君！
可愛い顔は、居合わせた生徒さん、じんちゃん画伯作！(笑)
パッションとヴァローナ社のホワイトチョコ、イヴォワールを使ってケーキを作りました。
パッションの酸味と、イヴォワールの甘さが、良いコンビ！
