お菓子な時間

お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・

自宅に帰ってまいりました

2014-08-23 20:37:47 | 雑記

先程、教室を終え、自宅に帰ってまいりました。

我が家は報道されている地区、八木4丁目です。

当日出て来た時よりは、がれきや砂はよけられてはいますが、未だに凄い状況です。

今日は天気が良かったので、その砂が乾いて、車で走ると砂埃が凄い。

54号線の一車線は、消防車が数珠つなぎの様に、何台も連なって止められていて。

救急車とは2台すれ違い、空にはヘリコプターが飛んでいる。

母親から聞いていた、車が通れる道には、警察の検問が。

自宅がある事を告げると、通してくれましたが、戦々恐々とした空気でした。

早く普段の生活に戻りたい…。

 

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堀江ファミリー

2014-08-23 20:30:03 | 雑記

以前、教室に通ってくださっていた、旧姓、熊野さん。

大阪に嫁いで行かれてからも、たまに帰省しては、教室に通ってくださっていました。

夏休みで帰省されたのと、私の今回の事もあって、ファミリーで顔を覗かせてくださいました。

旦那様は、フリーのアナウンサー!

中日ドラゴンズのお仕事もされています。

他にも、ラジオ、テレビ、講師などなど…。

ファミリーの笑顔に癒されました。

こんなに皆さんに心配していただいて、元気で頑張らないとバチが当たりますね!

堀江ファミリーありがとうございました。

次回はゆっくりいらしてくださいね!

 

 

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懐かしい顔

2014-08-23 20:23:11 | 雑記

左側、うちの生徒さん、えりなっち!

右側、以前通ってくださってた生徒さん、田中さん!

えりなっち(左)と田中さん(右)は仲良しのお友達。

田中さんはOLさんを卒業して、看護学校へ通われています。

それがキッカケで、教室を卒業されたのですが、今回の災害もあって、

私に顔を見せに来てくださいました。可愛いお花を持参して。

本当にこれ以上に嬉しい事はないのです。

教室を卒業されてもこうやって、顔を見せに来てくださったり、お茶を飲みに来てくださったり。

先日も今日も久しぶりの顔を見る事が出来ました。

皆さん、私を心配して来てくださって。

嬉しくて涙が止まりませんでした。

本当にありがたい事です。

はい!私は元気で仕事しています。

懐かしい顔ぶれに再会出来るのは、本当に嬉しい事です!

皆さん、いつでも顔覗かせてくださいね♪

 

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フロランタン・サブレ

2014-08-23 20:21:56 | フランス菓子

フロランタン焼きました。

これも色々アレンジのきくお菓子!

色んなフロランタンが浮かんでくる!

今度試作してみよう♪

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じんちゃん

2014-08-23 20:14:42 | 雑記

もうなが~く教室に通ってくださっている生徒さん、じんちゃんが、ここの所、毎日、

仕事帰りに教室に洗い物を手伝いに来てくださってます。

少しでも早く終わらせて、私を休ませたいって思ってくれてるんだと、そういう気持ちが伝わって来て

本当に感謝で胸がいっぱいになります。

そんな頼りになる、あったかいじんちゃんが、可愛いTシャツを着てきてたので、

ケーキとは関係無いですが、激写してしまいました。

お弁当開いたら・・・

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ガトー・メルバ

2014-08-23 20:13:13 | フランス菓子

桃を使ってケーキ作りました。

中には、少しのラム酒漬けレーズンと沢山の桃のコンポート!

仕上げはフランボワーズのジュレで♪

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乳化

2014-08-23 20:08:54 | 製菓理論

こんな状況だからといって、凹んでばかりもいられません。

今日も元気で教室しました。

これ、パウンドケーキの粉の入る前!

ちゃんと最後まで乳化(本来混ざり合わないものが混ざりあった状態)したまま作業終了出来ました。

ちょっとギリギリっぽいけど。

でも、ちゃんと作るとこんな風に出来るんですよね!

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卒業生訪問

2014-08-22 13:31:11 | 雑記

土砂崩れがあったその日、専門学校の卒業生が遊びに来てくれました。

夏休みを貰って、帰省するとの事で、うちには遊びに来てくれる予定でしたが、大変な日に、会う事になっちゃって。

うちはライフラインが全てストップしていたので、当事者でありながら、全く状況が飲み込めず。

そんな時に、色々情報を教えてくれて本当に助かった。

そして、こんな時だからこそ、可愛い卒業生の顔を見て癒されたい。

強行で家を出て正解でした。

2人とも本当に凄く心配してくれてて、そして成長した姿を見せてくれました。

洗い物まで手伝ってくれて。

平田君、小島さん、ありがとうね♪

 

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お見舞

2014-08-22 13:16:03 | 雑記

いつもお花をくださる生徒さん、横山さんがお見舞にお花を持って来てくださいました。

彼女の顔を見た途端に涙があふれてしまいました。

「先生、お花に癒されてね」って。

昨日も生徒さんが顔を見に来てくださったり、顔を見た途端泣いてくださったり。

教室のお手伝いに来てくださったり、パソコンの管理をしてくださったり。

ちゃんと食べてる?!って、差し入れをくださったり・・・。

本当に、たくさんたくさん、皆さんに支えられて生きてるんだという事を実感しています。

そして、皆さんに癒されています。

実家に帰るには、渋滞でかなりの時間がかかるみたいなので、迷うところなのですが、

土曜日、教室が終わったら一旦帰宅してみようと思います。

近所に住んでいる専門学校の生徒に聞くと、物凄い渋滞だよと言われましたが。

まだまだ土砂が凄いみたいだけど、母親もいるし心配なので、帰ってみなきゃと思ってます。

周りの方に気持ちを元気にしていただいているので、大丈夫!

ご心配なく!

 

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ありがとうございました

2014-08-21 13:38:37 | 雑記

この度は、たくさんの励ましのメール、お電話ありがとうございました。

まだまだ携帯を変えたばかりで、きちんと返信出来ていない方が沢山で、申し訳なく思っております。

オマケにどなたに返信していないのかも、ワケわからなくなってます。

本当にごめんなさい。

もし、返信の届いていない方がいらっしゃったら、失礼とは思いますが、ご勘弁ください。

今、自宅までは、通行止めになっている道路が多く、帰宅するとかえって出勤に差しさわりが出てくるので、いとこのお宅にお世話になっております。

街中なので通勤時間もかからないし。

本当にご心配かけてごめんなさい。

元気で仕事しておりますので、安心してくださいね。

今回、色んな事を感じました。

出勤途中で救急車で搬送されている方もたくさんいたし、ご遺体にも遭遇しました。

そして、教室の予定ではないのに、生徒さんが顔を見に訪ねて来てくださったり、

全国の友達、先輩、後輩から沢山の励ましをいただきました。

我が家のマンションの不動産会社に勤めてる友達が、東京から広島支店に働きかけてくれたり、

感謝でいっぱいです。

皆さんに支えられて助けられて、自分がここにいるという事を改めて考えさせられた時間でした。

今日も元気で仕事してます!

 

 

 

コメント (2)
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