お菓子な時間

お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・

ハーゼルヌス・トルテ

2014-08-28 10:54:46 | ドイツ菓子

ヘーゼルナッツのケーキを作りました。

これ、私の好きなケーキ!

仕上げも可愛いし、美味しいし。

ちょっと手が込み過ぎて、面倒くさい?!かもしれませんが…(笑)

昨日はメンバーがたくさんいたので、問題なし?!

ちょっと終了までに時間が、かかりましたが。

私も一個食べたかったな~!

久しぶりにドイツサイズで作りました。

24cmサイズ!懐かしい大きさ(笑)ボリュームたっぷりですよ!

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お見舞い

2014-08-28 10:50:31 | 雑記

今日は、母方のいとこがお見舞いに来てくれました。

りょうこちゃん大丈夫って。

可愛い娘ちゃんと可愛い花束を持って。

最近は、冠婚葬祭でしか会う事がなく、そんな機会も少なくなっていたので、懐かしくって、話に花が咲きました。

娘ちゃんとは初対面でしたが、私の事を、「明るくて元気でオレンジ色みたいな人」って色に例えて表現してくれた。

オレンジは私の大好きな色。とっても嬉しい言葉でした。

娘ちゃんの、私へのイメージカラーに恥じないように、明るく元気に笑顔で頑張ろう♪

みほちゃん、みゆちゃん、ありがとう!

また元気に会おうね!

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フロッケン・ザーネ・ショコラ-デ

2014-08-28 10:47:02 | ドイツ菓子

フロッケンとはドイツ語で、フワフワしたという事。

フワフワのシュー生地とフワフワのクリームに苦いチョコとサクサクアーモンドが良いコンビ♪

仕上げは、シナモンたっぷりのシュトロイゼル(そぼろクッキー)で♪

 

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サブレ・オ・ココ・ショコラ

2014-08-28 10:45:00 | フランス菓子

ココナッツとチョコレートのサブレを作りました。

意外に合うこの組み合わせ♪

さくさくでホロホロのクッキーです!

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