お菓子な時間

お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・

アナナス・ザーネ・トルテ

2010-06-02 20:58:21 | ドイツ菓子
先日のへーゼルナッツのケーキに引き続き、とってもドイツな仕上げのケーキです。
カスタードクリームを、パイナップルのジュースで炊いているので、とってもさっぱりとしていて、これからの季節には、持ってこいのメニューです♪
うえに流したソースは、パッションとパイナップルのコラボで、さらにさっぱり!

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