ムス・オ・フリュイ・ドゥ・ラ・パッション

パッションフルーツのムースを作りました。

酸味がきいてとっても美味しい♪

ノワ・エ・カフェ

くるみとコーヒーのムースを作りました。

生地にもくるみ、仕上げもくるみのキャラメリゼ♪

魚介のピッツァ

魚介のピッツァを作りました。

イカ、エビ、ベーコン、たっぷりのチーズなどなど・・・。