アナナス・ザ―ネ・トルテ

パイナップルのケーキrを作りました。
クリームはパイナップルのジュースで。
仕上げのジュレは、手作りのパイナップルジャムとパッションのジュレ。
さっぱり酸味のきいたケーキです。