Nobu Kitchenへようこそ

料理教室開設18年目、新たなおもてなしサロンから私のこだわり発信します。

12月のスタートは?

2012年12月03日 | インポート

転倒して4日目。周りから脅かされ痛みも引かないので整形外科を受診した。

3枚のレントゲン結果、骨は大丈夫ながら打撲がひどいので

年内運動禁止、左手に付加をかけない、料理も控えるように・・・と

きつい口調で言われてしまった。

そうは言っても今夜から12月の教室が始まり5回を予定している。

先生曰く 骨折した方が諦めが付き直りも早く打撲は安静にしないと

直りづらくそのうち肋間神経痛になりやすいのだそう・・・・。

ここはおとなしく言うことを聞くのが賢明策だろう。痛いのは事実だもの。

と言うわけで生徒さんに訳を話し、皆さんに分担作業してもらう事にした。

テーブルセッティングはシンプルに。

ディスプレイまで手が回らなかったがシンプルはそれなりにすっきりして見えた。

作り方の説明をしながら仕上げをチェック。

料理、デザート、共に好評で途中途中で手を借りながら

無事に終える事が出来た。

12月は少しおとなしくしていなければ・・・・。予想外の展開になってしまった。