「すきやき・牛丼」よりサッパリ味の、夏バージョン
◆緑豆はるさめ
・春雨は「もどさず」、じかに煮汁に入れて煮こむ
◆牛肉切り落とし
・中国醤油・日本酒でマリネ
◆玉葱・ピーマン（赤・緑）
・薄切り
玉葱から炒めはじめ、牛肉にも火が通ったら.......
◆めんつゆ・水・味の母・醤油・塩
・汁は多めで炒め煮
・春雨をいれる（もどさずに）
・３分ほど、混ぜながら炒め煮（強火）
・ごはんにのっける（汁を少しかける）
◆紅しょうが・ポピーシード
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暑さと頭痛で、「バテバテきばな」でありますが..........
今朝は雨っ......風が涼し～っ
もっと降れぇぇ～っ（涙）
冷房をきって、部屋中はしり回って「まど全開」ばぁぁ～ん
深呼吸
はぁ～っ、なんか久しぶりな感じ.....自然の風
今日は最高気温も３０℃くらいらしいし
一息つけそうです♪
