サバの塩焼きに
たっぷり甘酢あんかけをかけて
ほぐした身をあんに浸していただきました。
甘酢あんは 水・めんつゆ・酢・砂糖・スイートチリソースを火にかけて
沸騰したら水溶き片栗粉を加えて混ぜました。
これってサバ以外のお魚にも合いそうです。
きゅうりが良く採れる季節になってきたので
毎日のようにこんなお皿が食卓へ。
残りもののハヤシスープにご飯を混ぜて
ピーマンやピザチーズを乗せてオーブンで焼きました。
なんちゃってドリア？（笑）
さて今夜はなに作る？？
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方が採りたての野菜を時々持ってきて
下さいます。
キュウリ好きなの知ってて先日も…
milkyさんみたいにお味噌つけて
ポリポリ〰したかったんですが…
手作りひよこ豆味噌在庫切れで
先週仕込んだ分は後3カ月たたないと
出来上がらなくて
一度手作りのお味噌食べちゃうと…
市販のが辛くて食べれない～（笑）
甘酢あんかけ他のお魚でも
合いそう～合いそう～
鱈でも鰆でも～美味しそうだなぁ
忙しいのにお味噌まで作るなんてすごいわ～(*´▽｀*)
美味しいでしょうね！うらやましい♪