こないだ友達と「自家製ピクルスが美味しいね~」なんて話をしていて
そうだ、あの味の薄いトマトは軽くピクルス液に漬け込んでみよう!と思い付き
やってみました~♪
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ほんの1時間漬け込んだだけだけど、何もしないよりはずっと美味しい(笑)
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それとステーキ用のお肉が冷蔵庫にあったけど
前日ステーキにしたばかりなのに、また同じ料理ってね・・・?
なので細切りにしてたっぷりのキャベツ&ニンニクを入れて炒めました。
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味付けは塩胡椒と甜麺醤。ピリ辛です、ご飯進みます、注意です(笑)。
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そして玉ねぎのスープ。
キャベツ、玉ねぎ、ニンニクはKちゃん(夫)の趣味の畑からのものです。
どんどん料理しないと・・・すねられるので大変なんドス。。。
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そういえばこんなのも食べました。これが思った以上に美味しかった!
リピしちゃうなぁ~(笑)
ななちゃんは最近いの調子も良いらしく
ジャーキーをよくおねだりします。
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体調が悪い時はジャーキーを「いや」ってするんですよ。
だからジャーキー拒否が始まったら、ときどきどろどろご飯で景気づけしてあげます。
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まったりしてるのを見るとほっこりします^^
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