牛すじカレー、久しぶりに作りました！
リンゴをミキサーにかけて入れたり
（りーんごとはちみつ、とろ～り溶けてる～、とか歌いながら、笑）
玉ねぎとニンニク、刻んで炒めて セロリ、フェンネル等入れて
クミンシードやウコン、カレー粉など入れて
その上カレールーもちょっと入れた＾＾
なので久々のこってり系カレーとあいなりました。
圧力鍋で圧力かけて20分煮たので、牛筋もとっろんとろんよ＾＾ｖ
カレーにはラッキョウ？ 福神漬けなかったのでラッキョウつけるしかありません。
このラッキョウね、ごんぞーさんが漬けてくれたんだけど
唐辛子が効いてて辛いのー
食べた時は「美味しい」なんだけど、飲んだ後「辛っ！！」になるのよ（笑）。
それと さっぱり系のおかずは
たたき山芋の・・・なに？
赤いのは梅干の果肉、黄色いのは沢庵を刻んだもの、緑のは青じその実。
これがめっちゃ美味しい～＼（＾▽＾）／
青じその実から香りが立ちあがって最高よ～＾＾
青じそドレッシングでいただきました。
そして きままなマーシャさん のブログで見て「作りたいな～」と思った
厚揚げと焼きネギのおすまし。
これがまた美味しかった～♪
ネギも厚揚げもフライパンで焼いて、出汁の効いた汁に入れれば出来上がり！
簡単で時間もかからないのに 存在感たっぷりで心和ませる一品♪
これは我が家の定番になりそう～＾＾
きままなマーシャさん、ありがとう！
そしてサラダは
ハム2種類を並べて モッツァレラチーズやブラックオリーブ、シークワーサー。
ドレッシングは例のヨーグルトで作るドレッシングの
粒マスタードバージョン。
こないだのヨーグルトドレッシングにヨーグルトを足して
エクストラバージンオリーブオイルと塩と粒マスタードを足した・・・というドレッシング(^^ゞ
これもまたよし、なドレッシングでした＾＾
ほら、美味しそうでしょ＾＾
こーーんなに並べたのにね、ごんぞーさんの箸の進みが遅いのよ。
どうしたの？？って聞いたら
「実はオレ、3時過ぎに昼ごはん食べたんだ～」
「お腹空いてないの・・・」って。
えーーー、じゃ言ってよ―、早く！
そしたら簡単に済ませたのにさ、なによ～
ふんっ
ステキなSさんからいただいたお菓子。
「Sさんから頂いたのよ～」というと手を伸ばすごんぞーさん。
カレーは食べれないけど、お菓子は食べるらしいよ。
ふんっ
うん、太るよ、知ってるよー
どうせカレー食べたし、今日はダイエットはお休みなの。
そして翌朝、体重は１Kg増えてましたとさ。
ほーんと正直。。。。
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今朝ね、く～ちゃんの記事を書いた後、リアルタイム解析ってのを見たの。
いつも記事を書いた後、15人位の方が反応してくださるんだけど
今朝は数字がバババーーっ！と上がって170を超えちゃったの！
えーーー。。。。私なにかまずいことでも書いたかな？怖い・・・って
自分のブログを見たけど、く～ちゃんの記事におかしなことは書いてないし
いきなりく～ちゃんが有名人になったの？！って、ありもしないことを考えたり
そしたら原因がわかったわ～
gooの「今週のgoodなブログ」っていうのに取り上げていただいてたの。
それが「美味しくダイエット♪ヨーグルトのドレッシング」だったの。
ひゃ～～。。。。ビックリした～
以前はあそこにとりあげられると「とりあげました」ってお知らせメールが来たんだけど
今は来なくなったのね～
驚いたけど 嬉しかった けど 怖かった（笑）出来事でした。
これもりぷママさんの良い刺激のおかげ。ありがとう～
