おはよう(*´∇`*)

コハク*トイプードル♂2022年4月27日生まれ。ドール、今現在7名^^;

ダイエットメニュー☆とりむね肉と野菜のあんかけ&麩と三つ葉の卵とじ

2015-10-01 15:39:49 | ある日のご飯

少し体重が落ちた~、と喜んでいたら
会社で皆さんのシルバーウィークのお出かけお土産の山で(笑)
配給されればいただくってもので^^;
また体重が上向きになってますの・・・。

で、無駄な努力かもしれないけど
とりあえずダイエットメニュー!

まずは鶏むね肉と野菜のあんかけ。

酢豚風かな?

鶏むね肉はそぎ切りにして片栗粉をまぶしてサッと茹でる。
にんにく、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、ししとうは適宜切ります。

午前中のキッチン、大忙しなの(笑)

ここまでやっておけば会社から帰宅してサッと出来るでしょ^^


下の方にチラッと映っているのが車麩です。

お遍路K 秋ちゃん のブログですっかり麩のファンになってしまい
また作ってるんですよ^m^

今度はブログに紹介されてた「麩と三つ葉の卵とじ」、これいきます!

麩ってダイエットに良いんですってね~
それとお肌にもいいらしいわ。

レバーやヒジキより鉄分を多く含むんですって!知ってた??
でも一応炭水化物の製品よね、でもたんぱく質も多いのよ。
炭水化物で太る私にとって、麩は味方なの?敵なの?どっちなの~?

・・・ま、美肌効果に期待するか・・・^^;

出来ました!麩と三つ葉の卵とじ。

干しシイタケの出汁もしっかり入って、三つ葉の風味がGOOD!


これは美味しい~♪

なんだかんだと考えつつも、もう麩に嵌っていて(笑)
今夜も麩のお料理を予定しちゃってます。

 

さて、鶏むね肉と野菜のあんかけは
フライパンにごま油をちょっと敷いて、野菜を炒め、茹でた鶏むね肉を加え
いい色に炒めたら、酢・ケチャップ・醤油、お砂糖少々・水溶き片栗粉であんにして

できあがりっ♪

甘酸っぱくて美味しいですよ^^

 

お漬物は数種あると楽しい。
今あるのをちょっとづつ寄せ盛りに。

あんかけ、売れ行き好調です(^m^)


果物には柿が仲間入りしました。
秋ですな~

 

そうそう、公園でね、子供たちが遊んでる声が良く聞こえます。

春の頃は「ラッスンゴレライ、ラッスンゴレライ」「ちょとまてちょとまておにーさん」
なんてのが流行ってましたが
もうすっかりその声は聞こえなくなり

今度は何が流行るのかな~?って思ってました。

先日、ミシンかけてる時聞えて来た声は

「ジャーパネット、ジャパネット♪」と一人が先導すると
「夢のジャパネットタカタ―――♪」って何人かが続くというパターン(笑)

これを何回もやってました。 笑っちゃいました~(*≧▽≦*).:♪

何が流行るんだか!

で、その後・・・流行ってる?と思ったのは間違いだったのか
ぜんぜん聞えて来ません。
ほんの一瞬の遊びだったのかな~

 

 

 

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