新しい水産養殖センターがシンガポールに設立される予定と財務大臣が本日発表。
Heng Swee Keatは、Temasek Polytechnicに併設される政府資金センターは、同国の食料安全保障を改善するための手段としてハイテク海洋生産を促進することを目的としていると述べた。
「デジタル時代であっても、ビットとバイトだけではなく、食べ物が必要だ」とHeng氏が述べた。
大臣は、セントジョンズのスズキ、アグリ - フードアンドベタナリーオーソリティ(AVA)の海洋養殖センターがテマセックライフサイエンス研究所と共同で開発したバラマンディの例を挙げた。
これらの資源は、従来のバラマンディよりも、より良い飼料変換率およびフィレット収量、より高レベルのオメガ−3を有し、そしてより速く成長している。 それは地元のスタートアップ、Allegro Aquaによって生産されている。AVAによると、シンガポールで食べられる魚のうち、国内で生産されているのは8%にすぎない。(Feb.18-TFSND)