築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

今日はカジキや(屋)~(^^;;)

2015-01-23 11:29:25 | Weblog
最近、マグロに関して書くことがまったくありません。。
というのも、やっぱり数が少なすぎます(T0T)

今日も日本海のメジのような定置が数本と
長崎県壱岐勝本産が1本。
あとは大間の100キロオーバーサイズが1本。。

最近では養殖物も少なく、全体的な動きの悪さもあり
いまいち盛り上がりの無いセリ場となっております。
ちなみにメバチも少なかったですね~(泣)


マグロがそんな状況ですが、マカジキは千葉県銚子産を中心に
今日も幾らか出ておりました!

今日は銚子産の延縄とチャンキ(引き縄)1本ずつ!
サイズはどちらも70キロ台とデカメ!!



こちらは延縄のマカジキです(^^)
(ちなみに隣のメキシコ産本マグロは44キロです^^;)
マカジキで70キロとなるとなかなかデカイ部類ですね!!
さすが、魚体の大きさと太さ!で脂バッチリのってます♪
ほんと、うまそうなマカジキですね~


あしたもマグロ類はかなり少ないようです。
やはり昨日より雨をもたらせた低気圧の影響は出てしまうようです(><)