築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

やっぱり水曜日は・・・

2014-11-05 09:57:54 | Weblog
なんと東海汽船の大島便が欠航となってしまった
本日、水曜日!
港が大きい大島は滅多に欠航になることはないんですけどね~。
まぁ・・それだけ海が時化ているという事を言いたかったのですが(^^;)

そんな本日、水曜日!!
水曜日といえば
「荷が少なく、お客様も少なく、売り上げも少なく(泣)」
の代名詞となっておりますが、本日もまさにその通り(><)

セリ場の方、魚は少なかったですね~(ToT)

といっても全く無いわけではないですが、
各産地、少しづつといった感じでしたね。
相場は思ったより・・・水曜日にしては
そこそこの値段が出ていたのでは?と感じました(^^;)

近海の天然本マグロは相変わらず、高いですね~
値段に魚が見合っていればそれも納得!なのですが・・・


脂は薄めのものが多いですね。。近海は(><)

下手すりゃ三陸メバチの方が脂あるんじゃ~!?(^^;)





大西洋の天然本マグロ(ジャンボ)も今日は少なめでした~
バチでけですかね??今日は♪


11月のこの時期にして台風、来ていますが
影響はどうしても出てしまうでしょうね~


やっぱり水曜日は・・・静かだ~(;;)